tailieunhanh - Báo cáo nghiên cứu khoa học " TIỀM NĂNG SỬ DỤNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN ĐỊA PHƯƠNG CHO TRÂU BÒ TẠI THỪA THIÊN HUẾ "

Trong bài báo này, chúng tôi mong muốn góp phần vào việc nghiên cứu giá trị của nguồn thức ăn địa phương nhằm giúp người chăn nuôi có thêm kiến thức về nguồn thức ăn tại chỗ thông qua việc tiến hành nghiên cứu một số loại phụ phế phẩm nông nghiệp và cây tự nhiên trâu bò thường ăn trong các vùng chăn thả tại khu vực Thừa Thiên Huế. | TIỀM NĂNG SỬ DỤNG CỦA MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN ĐỊA PHƯƠNG CHO TRÂU BÒ TẠI THỪA THIÊN HUẾ Võ Thị Kim Thanh Trường Đại học Nông Lâm Đại học Huế TÓM TẮT Trong bài báo này chúng tôi mong muốn góp phần vào việc nghiên cứu giá trị của nguồn thức ăn địa phương nhằm giúp người chăn nuôi có thêm kiến thức về nguồn thức ăn tại chỗ thông qua việc tiến hành nghiên cứu một số loại phụ phế phẩm nông nghiệp và cây tự nhiên trâu bò thường ăn trong các vùng chăn thả tại khu vực Thừa Thiên Huế. ĐẶT VẤN ĐỀ Nguồn thức ăn cho trâu bò tại miền Trung Việt Nam rất phong phú tuy nhiên do sự hiểu biết về giá trị dinh dưỡng và thành phần hoá học của nguồn thức ăn địa phương còn hạn chế nên việc thiếu hụt thức ăn cho đàn trâu bò trong các mùa bất lợi về thời tiết vẫn thường xuyên xảy ra. Người chăn nuôi cần tìm những biện pháp tích cực khắc phục những khó khăn này để phát triển đàn trâu bò một cách bền vững trong khu vực. Một trong những chiến lược được khuyến khích là tận dụng nguồn thức ăn địa phương nhằm tăng đầu ra bằng cách giảm đầu vào trong việc đầu tư chăn nuôi trâu bò bởi vì nguồn thức ăn sẵn có cho trâu bò ngay tại địa phương vẫn chưa được sử dụng hết. Để góp phần vào việc nghiên cứu giá trị của nguồn thức ăn địa phương nhằm giúp người chăn nuôi có thêm kiến thức về nguồn thức ăn tại chỗ chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu một số loại phụ phế phẩm nông nghiệp và cây tự nhiên trâu bò thường ăn trong các vùng chăn thả tại khu vực Thừa Thiên Huế. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP Vật liệu Các loại thức ăn tại địa phương mà các hộ gia đình chăn nuôi sử dụng cho trâu bò ăn và trâu bò tự tìm kiếm trong quá trình chăn thả. Phương pháp Mẫu được thu thập sơ cấp từ các hộ và các vùng chăn thả khác nhau sau đó lấy mẫu thứ cấp chặt nhỏ 2-3 cm sấy khô ở nhiệt độ 60oC. Các mẫu được phân tích các chỉ tiêu như vật chất khô DM protein thô CP khoáng tổng số Ash xơ trung tính NDF khả năng sinh khí gas production và năng lượng trao đổi ME qua tính toán từ khả năng sinh khí ở thời điểm 48h. Các chỉ tiêu vật chất khô .