tailieunhanh - Hấp dẫn gỏi rau tiến vua

Rau tiến vua còn được gọi là rau cần biển, mọc ở vùng ven biển. Từ tháng 4 âm lịch là mùa của rau, trên thị trường có hai loại rau khô và rau tươi. Nếu sử dụng rau khô thì ngâm nước trước khoảng 3-4 tiếng cho rau nở. Dùng rau tươi chỉ cần xả nước rửa sạch. | Hâp dẫn gỏi rau tiên vua Rau tiến vua còn được gọi là rau cần biển mọc ở vùng ven biển. Từ tháng 4 âm lịch là mùa của rau trên thị trường có hai loại rau khô và rau tươi. Nếu sử dụng rau khô thì ngâm nước trước khoảng 3-4 tiếng cho rau nở. Dùng rau tươi chỉ cần xả nước rửa sạch. Vị sần sật của rau tiến vua hẳn sẽ tạo thành một món ăn hấp dẫn mà lại dễ làm. Món gỏi cho 4 người ăn nguyên liệu như sau 50 gr rau tiến vua khô 300 gr tôm sú 300 gr thịt heo 50 gr đậu phộng rang bóc vỏ 1 củ cà rốt 1 trái dưa leo để trang trí 2 củ tỏi 2 trái chanh 2 trái ớt sừng hành phi rau răm nước mắm ngon đường muối. Ảnh Yến Nhi Rau tiến vua ngâm nước lạnh vớt để ráo nước cắt khúc chừng 4 cm vắt chanh cho 2 muỗng đường và 1 2 muỗng cà phê muối trộn đều cho thấm. Thịt heo luộc chín xả nước lạnh thái mỏng. Tôm luộc chín bóc vỏ chừa đuôi. Rau răm cắt nhỏ. Trộn rau với tất cả các nguyên liệu cho 1 muỗng nước mắm ngon 2 muỗng đường 1 4 muỗng cà phê muối vắt chanh trộn đều. Trút gỏi ra đĩa trang trí vài con tôm lên mặt rắc hành phi đậu phộng. Đĩa gỏi sẽ có màu xanh của rau tiến vua màu đỏ của tôm và ớt màu cam của cà rốt nhìn rất hấp dẫn. Gỏi ăn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm rất .