tailieunhanh - Spaghetti cá hồi

Chế biến đơn giản, nhanh gọn, món pasta có vị chua nhẹ nhàng tạo cảm giác rất dễ chịu khi ăn. Khi làm pasta, .nếu có sử dụng dầu ăn thì luôn luôn nên dùng dầu ô-liu, vừa đúng theo chuẩn món Ý, vừa tốt cho sức khỏe. Cá hồi đừng nên rán chín kĩ quá, ăn miếng cá sẽ khô, cứng, mất ngon, thậm chí cá còn hơi hồng hồng bên trong càng tốt. Nguyên liệu: 200g phi lê cá hồi ½ thìa cà phê tiêu ½ thìa cà phê muối 250g mì spaghetti 1 củ tỏi, lột vỏ, băm nhuyễn. | Spaghetti cá hồi Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Chế biến đơn giản nhanh gọn món pasta có vị chua nhẹ nhàng tạo cảm giác rất dễ chịu khi ăn. Khi làm pasta nếu có sử dụng dầu ăn thì luôn luôn nên dùng dầu ô-liu vừa đúng theo chuẩn món Ý vừa tốt cho sức khỏe. Cá hồi đừng nên rán chín kĩ quá ăn miếng cá sẽ khô cứng mất ngon thậm chí cá còn hơi hồng hồng bên trong càng tốt. Nguyên liệu . 200g phi lê cá hồi . thìa cà phê tiêu . thìa cà phê muối . 250g mì spaghetti . 1 củ tỏi lột vỏ băm nhuyễn . 3 thìa súp dầu ô-liu . thìa cà phê basil khô . 2 thìa súp hạt capers . 1 quả chanh vàng . 2 chục lá rau diếp non Các bước thực hiện 1 Cá hồi rửa sạch thấm khô. Cắt cá thành 2 hoặc 3 miếng to. Rắc muối tiêu đều lên hai mặt miếng cá. Để yên 10 phút. 2 Chanh vàng bào lấy phần vỏ vàng. Sau đó bổ đôi vắt lấy 30ml nước cốt .