tailieunhanh - Risotto với hạt óc chó và pho mát Brie

t Risotto là một trong những món ăn rất nổi tiếng của Ý với vị béo ngậy khó cưỡng. Chắc chắn, bạn sẽ khó lòng ngừng ăn nó sau miếng đầu tiên. Nguyên liệu: Cho phần nước hầm rau củ 1 củ cà rốt cỡ vừa, xắt khoanh dày khoảng 0,5cm 1 củ hành tây cỡ vừa 1 cây cần tây, xắt miếng khoảng 5cm Hoa đinh hương khô (Clove) Hẹ tây (shallot) 2 tép tỏi Bất cứ loại rau có trong tủ lạnh (nếu có) | Risotto với hạt óc chó và pho mát Brie Mức độ Trung bình Chuẩn bị 25 phút Chế biến 35 phút Risotto là một trong những món ăn rất nổi tiếng của Ý với vị béo ngậy khó cưỡng. Chắc chắn bạn sẽ khó lòng ngừng ăn nó sau miếng đầu tiên. Nguyên liệu Cho phần nước hầm rau củ . 1 củ cà rốt cỡ vừa xắt khoanh dày khoảng 0 5cm . 1 củ hành tây cỡ vừa . 1 cây cần tây xắt miếng khoảng 5cm . Hoa đinh hương khô Clove . Hẹ tây shallot . 2 tép tỏi . Bất cứ loại rau có trong tủ lạnh nếu có Cho Risotto . Nửa củ hành tây xắt hạt lựu . 350g gạo Arborio . cup rượu vang trắng . 300g bắp cải tím thái chỉ lưu ý không lấy phần thân trắng và xắt rau quá bé sẽ bị nát . 100g pho mát Brie . 50g hạt óc chó băm nhỏ . 2 tablespoon sữa . Pho mát Parmesan cứng hoặc bột để bào rắc trước khi ăn . Muối Các bước thực hiện 1 Chuẩn bị nước hầm rau củ Cắm khoảng 4 - 5 hoa đinh hương khô vào hành .