tailieunhanh - Pasta xốt thịt bò xay

Đây là một trong những loại pasta được biết đến nhiều nhất trên thế giới. Hương vị và cách làm gốc của món này .bắt nguồn từ vùng Bologna, Italy, nơi mà phần sốt được nấu từ gan gà và thịt xay. Chính vì kiểu pasta này không chỉ nổi tiếng và phổ biến ở Italy nên nố đã được biến tấu đi thành rất nhiều dạng khác nhau. Nguyên liệu: 200g spaghetti 70g thịt lợn xay 70g thịt bò xay 60g thịt ba chỉ 1/2 củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (celery) 1tbs dầu ô-liu. | Pasta xốt thịt bò xay Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Đây là một trong những loại pasta được biết đến nhiều nhất trên thế giới. Hương vị và cách làm gốc của món này bắt nguồn từ vùng Bologna Italy nơi mà phần sốt được nấu từ gan gà và thịt xay. Chính vì kiểu pasta này không chỉ nổi tiếng và phổ biến ở Italy nên nố đã được biến tấu đi thành rất nhiều dạng khác nhau. Nguyên liệu . 200g spaghetti . 70g thịt lợn xay . 70g thịt bò xay . 60g thịt ba chỉ . 1 2 củ hành tây . 1 củ cà rốt nhỏ . 1 nhánh cần tây celery . 1tbs dầu ô-liu . 60-70ml rượu vang trắng . 300g cà chua bỏ vỏ thái nhỏ . Muối tiêu Các bước thực hiện 1 Thái nhỏ hành tây cà rốt celery. Làm nóng dầu ô-liu phi thơm 3 loại rau củ trên cho thịt ba chỉ vào xào đến khi chín vàng. Cho 2 loại thịt xay vào đảo đều liên tục cho đến khi thịt nhuyễn ra. Cho rượu cà chua muối tiêu đun nhỏ lửa khoảng 30 phút. 2 Đun sôi 2 lít nước có thêm chút muối khi sôi thì cho spaghetti vào luộc thời gian theo chỉ dẫn trên gói hoặc hộp .