tailieunhanh - Quy trình kỹ thuật Cây khoai lang

1. Đất đai: Khoai lang phát triển được trên nhiều loại đất khác nhau từ sa cấu cát đến sét nặng. Tuy nhiên, loại đất thích hợp nhất vẫn là tơi xốp, thoáng khí, màu mỡ nhiều hữu cơ có sa cấu từ cát đến thịt pha cát. Nhiều tác giả cho rằng, loại đất 30 – 40% sét là thích hợp nhất với khoai lang. Đất sét nặng thường cho năng suất thấp, củ bị dị dạng, nhiều nước, phẩm chất không ngon, tăng trưởng chậm và khó tồn trữ. Khoai lang là cây tương đối chịu mặn, pH. | Quy trình kỹ thuật Cây khoai lang 1. Đất đai Khoai lang phát triển được trên nhiều loại đất khác nhau từ sa cấu cát đến sét nặng. Tuy nhiên loại đất thích hợp nhất vẫn là tơi xốp thoáng khí màu mỡ nhiều hữu cơ có sa cấu từ cát đến thịt pha cát. Nhiều tác giả cho rằng loại đất 30 - 40 sét là thích hợp nhất với khoai lang. Đất sét nặng thường cho năng suất thấp củ bị dị dạng nhiều nước phẩm chất không ngon tăng trưởng chậm và khó tồn trữ. Khoai lang là cây tương đối chịu mặn pH thích hợp từ 4 2 - 8 3 tối hảo là 5 0 - 6 8 2. Nhiệt độ - Khoai lang có thể chịu hạn chịu nóng sinh trưởng được ở vĩ độ 0 - 450 Bắc và Nam nhưng chịu lạnh rất kém. Khoai lang thích nhiệt độ ngày và đêm tương đối ấm áp - Nhu cầu nhiệt độ khoai lang khoảng 15 - 350C có thể chịu đựng đến 450C nhiệt độ cao cây phát triển thân và lá nếu cộng thêm đất ẩm cây sẽ sinh trưởng dinh dưỡng mà không tạo củ - Củ nẩy mầm tốt ở nhiệt độ 26 - 300C thân lá mọc tốt ở 22 - 280C củ phát triển tốt ở 22 - 250C. Nhiệt độ cần thiết để cây quang hợp tốt là 25 - 380C cây con 280C cây trưởng thành nhiệt độ thấp hơn 200C cây quang hợp kém. 3. Ánh sáng củ phát triển tốt ở 12 5 - 13 0 giờ chiếu sáng mỗi ngày ánh sáng chịu ảnh hưởng yếu hơn nhiệt độ trong quá trình tạo và phát triển củ và chi phối trên khả năng quang hợp của lá 4. Nước cây cần nhiều nước lúc đang tăng trưởng nghiên cứu ở Trung Quốc cho thấy khoai lang cần khoảng 640 - 780lít nước kg chất khô lúc đang tăng trưởng và 450lít nước kg lúc thu hoạch. Tùy giai đoạn tăng trưởng ẩm độ thích hợp nhất là 60 - 80 nước hữu dụng nếu ẩm độ quá cao 90 khoai cho nhiều rễ con củ nhỏ. Mùa khô nếu giữ ẩm độ đất 70 - 80 thuỷ dung sẽ giúp tăng năng suất một cách đáng kể 6. Mùa vụ trồng khoai trồng quanh năm tuy nhiên năng suất và sản lượng cao nhất tại Vĩnh Long thường trồng vào tháng 4 - 5 tháng 8 - 9 và thu hoạch tháng 7 -8 tháng 11 - 12 7. Làm đất cần làm đất đánh luống rộng 70 - 100cm cao 30 - 50cm đường mương 30 - 40cm tuỳ giống và điều kiện canh tác đất sét lên luống cao .