tailieunhanh - THIỀN TRÀ VÀ ĂN CHAY

Khái niệm ăn chay ra đời từ cách đây mấy nghìn năm. Người ta ăn chay vì những lý do không giống nhau. Nhà Phật ăn chay nhằm mục đích không sát sinh, những tao nhân mặc khách ăn chay vì tôn thờ phong cách sống giản dị, thanh đạm. Ngày nay, vấn đề ăn chay đã vượt ra khỏi phạm vi tín ngưỡng, trở thành một hình thức ẩm thực mới, có lợi cho sức khỏe, từ đó đã tạo ra mục đích ăn chay mới, người ta ăn chay vì sức khỏe hoặc vì lí tưởng cao đẹp. | lĩíên soạn TẾ HÂN - NGỌC HUY Người dỊclứ ĐẠO LIÊN - HÀ SƠN TÊ HÂN - NGỌC HUY soạn ĐẠO LIÊN - HÀ SƠN địch NGUYỄN MINH TIÊN hiệu đính THIỀN TRÀ VÀ ĂN CHAY NHÀ XUẤT BẢN HÀ NỘI Mởi rtẽi đíiu Vtểỉ ờỉ xưa nói Dân dĩ thực vi thiên. Điều JtN này cho thấy ăn uống là nhu cầu thiết yếu ỉà van đề được quan tâm hàng đầu của nhân loại. Văn hóa ẩm thực có từ rất lâu đời. Phật giáo truyền bá và phát triển việc ăn chay xuất phát từ tình thần từ bi và một nhân sinh quan đặc thù. Sau khi Phật giáo du nhập Trung quốc việc ăn chay ngày càng phát triển rộng rãi hình thành một SQ nét văn hóa trong việc ăn chay với nhiều nét đặc sắc. Trong số dó những nét văn hóa thiền-trà được hình thành từ sự kết hợp giữa ý nghĩa của việc thưởng trà và những điểm tinh yếu của đạo pháp. Trà và thiền có nhiều nét tương đồng nên sự kết hợp của chúng đã hình thành một hỉnh thức sinh hoạt tao nhã trong ẩm thực Phật giáo những tách trà thiền. Đun nước sôi cho vào vái lá trà lá có ngay một tách trà thơm ngát. Thật đơn giản Dòng thời gian của cuộc sống cứ nhẹ nhàng trôi qua. Nếu bạn có một tấm lòng thương mình vá thương người niêm vui hạnh phúc sẽ tràn ngập quanh bạn. Đối với những người biết thưởng trà trong chén trà có đủ ý nghĩa triết li không c ân tìm ồ đâu khác. Đây chính là cảnh giới của thiên-trà. Trà kết duyên với thiên. Thiên gửi gắm nơi trà một sứ mệnh đặc biệt uống trá là một sinh hoạt giản dị nhưng thê hiện cả một nên văn minh sâu sốc có thê chỉ ra cho con người thấy những vấn đề cơ bản sống và chết có và không 1 Dãn dì thực vi hiên A Ẵ. Người dân xem thức ăn như trời nghĩa là xem việc 5n uống là quan trọng nhất.