tailieunhanh - Giáo trình Vi sinh vật học part 9

Tham khảo tài liệu 'giáo trình vi sinh vật học part 9', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 213 Bảng Một số enzyme hạn chế dạng vết cắt và nguồn gốc của chúng Enzyme Trình tự điểm nhận biết Nguồn gốc Eco RI 5 -G AA TTC Escherichia coli RY 13 Hha I 5 -gC g c Haemophilus haemolyticus Ba II 5 -TGGịC CA Brevibacterium albidum Hae III 5 -GG ịCC Haemophilus aegypticus Bam HI 5 -g gAtcc Bacilus amyloliquefaciens H Hind III 5 -AịAGCTT Hemophilus influenzae Rd Kpn I 5 -gGtAQC Klebsiella pneumoniae Mbo I 5 -ịGATC Moraxella bovis T G G A c c Hình Hai dạng đầu cắt của enzyme hạn chế loại II a cắt hình thành đầu tầy và b cắt hình thành đầu dính. V. Biến dị 1. Biến dị kiểu hình Biến dị kiểu hình còn gọi là thường biến là hiện tượng có sự khác biệt về cấu trúc cũng như đặc điểm phát triển giữa thế hệ con cái so với thế hệ bố mẹ cũng như giữa chúng với nhau dưới tác động của môi trường và không liên quan đến sự thay đổi vật chất di truyền. Đây là những biến dị tạm thời thuận nghịch và không ổn định của toàn bộ quần thể sinh vật. Những biến dị này xuất hiện chậm và mất đi khi các yếu tố làm xuất hiện chúng mất đi. Bản chất của biến dị kiểu hình là hiện tượng trội - lặn của gen sẵn có trong tế bào dưới tác động cảm ứng của môi trường. Khi môi trường mất đi yếu tố cảm ứng thì tính trạng đã từng hình thành cũng trở nên không biểu hiện nữa gen trở nên lặn . Biến dị kiểu hình như vậy có những tính chất sau tính tạm thời không ổn định tính thuận nghịch và tính toàn bộ. Ở vi khuẩn biến dị kiểu hình có thể biểu hiện dưới một số hình thức. Biến dị hình thái trong quá trình sinh sản thường xảy ra biến dị về kích thước của tế bào. Tế bào vi khuẩn E. coli nuôi cấy được 5 - 6 giờ trong môi trường và điều kiện thích hợp sẽ dài ra trước khi phân bào. Trái 214 lại chúng sẽ trở nên nhỏ hơn khi vào trong giai đoạn phát triển tối đa và có kích thước tối thiểu khi mất khả năng sinh sản. Hoặc biến dị hình thái dưới ảnh hưởng của ngoại cảnh như cấu trúc hóa học của môi trường làm cho vi khuẩn có những hình thái khác nhau vi khuẩn trở nên mập hơn nếu được nuôi cấy trong môi trường .