tailieunhanh - Tiểu luận: " Tìm hiểu công nghệ sản xuất rượu và các dòng thải chính"

Rượu chiết xuất từ gạo hoặc tinh bột, điều này giúp ít chop nhu cầu cuộc sống hàng ngày của con người và đồng thời cũng đươc ứng dụng nhiều trong công nghệ chế biến thức ăn và dược phẩm. Ở một số nước còn dung cồn để pha vào xăng nhằm giảm chi phí và bảo vệ môi trường. | Tr ờng Đại học Bách khoa Hà Nội Viẹn Kh CN Môi tr ờng BÀI TI uiu N M NQƯ TRENH s NXUổT CH ủ TÌM HIỂU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT R Ợu VÀ CÁC DÒNG THẢI CHÍNH Sinh viên thực hiện - Trần Ngọc Linh - Vũ Đức Duy - Nguyễn Hùng Sơn Lớp Môi tr- ờng K51 Thầy giáo h ớng dẫn - Thầy Đinh Bách Khoa Hà Nôi 2008 mục LỤC Trang Lời nói đẩu 3 Phần một. Công nghê sàn xuất Ch ơng 1. Tổng quan 1. Giới thiêu 4 2. Tình hình sản xuất trong n- ớc 4 3. Tình hình sản xuất trên thế giới 5 4. Sơ l- ơc các công nghê 6 Ch ơng2. Qui trình công nghê 1. Sơ đổ công nghê 7 2. Nguyên liêu 7 3. Nghiền nguyên liêu 10 4. Nấu nguyên liêu 11 5. Đ- ờng hoá dìch cháo 13 6. Lên men dìch đ- ờng 15 7. Ch- ng cất 18 8. Đăc điểm sử dung điên n- ớc 21 Phẩn hai. Vấn đề môi tr êng 22 Kết luân 23 Phu luc 24 Tài liêu tham khảo 25 2 LỜI NÓI ĐAU Trong thời gian học môn Các quá trình sản xuất cơ bản đ- ợc sự chỉ dẫn của thầy Khoa nhóm sinh viên chúng em đã có cơ hội tìm hiểu về Công nghê sản xuất r- ợu cồn etylic và các dòng thải chính trong quá trình sản xuất. Sau đây là bản báo cáo về nội dung đã tìm hiểu. Nội dung cơ bản gồm 3 phần - Phần 1 Tổng quan Nguyễn Hùng Sơn viết. - Phần 2 Qui trình sản xuất Trần Ngọc Linh viết. - Phần 3 Vấn đề môi tr- ờng Vũ Đức Duy viết. Sự tìm hiểu mới dừng lại ở khía cạnh lý thuyết và chủ yếu qua sách và các ph- ơng tiên truyền thông cho nên chắc chắn còn có nhiều sai sót. Rất mong đ- ợc sự góp ý của thầy và các bạn để nội dung đ- ợc hoản chỉnh hơn. Hà Nội 17 10 2008 Trần Ngọc Linh

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.