tailieunhanh - Thảo mai: ích thọ kiện vị

Thảo mai hình dáng giống quả tim gà, màu đỏ, cùi mềm, nhiều nước, chua ngọt, không có vỏ cũng không có hạt, mang mùi vị thơm ngon đặc biệt. | Thảo mai ích thọ kiện vị Thảo mai hình dáng giống quả tim gà màu đỏ cùi mềm nhiều nước chua ngọt không có vỏ cũng không có hạt mang mùi vị thơm ngon đặc biệt. Đây là loại quả tươi giàu chất dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Quả thảo mai khô Theo phân tích khoa học trong 100 gam thảo mai có 1 gam protein 0 6 gam lipid 5 7 gam hợp chất carbon 1 1 mg sắt 0 01 mg caroten 1 4 gam cenlulose 0 6 gam chất vôi 32 mg canxi 41 mg phốt pho 0 3 mg axit hữu cơ 35 gam vitamin C các loại đường. Hàm lượng vitamin C trong thảo mai cao hơn 10 lần so với táo tây nho. Vitamin C dễ bị phân giải khi đun nóng vì vậy ăn tươi thảo mai sẽ tận dụng được nhiều vitamin C. Chất khoáng trong thảo mai khá phong phú có tác dụng điều chỉnh sự cân bằng axit và kiềm trong cơ thể có ý nghĩa quan trọng đối với sự sinh trưởng phát dục. Thảo mai vị ngọt chua có công dụng mát phổi tan đờm bổ hư bổ huyết bổ dạ dày giảm tính mỡ nhuận tràng thông tiện. Axit hữu cơ trong thảo mai có tác dụng phân giải lipid trong thực phẩm kích tích tiêu hóa ăn ngon miệng. Chất keo quả có khá nhiều trong thảo mai không được hấp thụ vào cơ thể. Nhưng nó có tác dụng giữ nước kích thích .