tailieunhanh - Rau sống rửa 3 lần vẫn nhung nhúc ký sinh trùng

Kết quả xét nghiệm 8 mẫu rau sống thường dùng cho thấy, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92,3 – 100%. Kết quả xét nghiệm 8 mẫu rau sống thường dùng cho thấy, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92,3 – 100%. Kể cả sau 3 lần rửa sạch và rửa bằng nước rửa chuyên dụng, tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn ở mức 51,9 – 82,6%. Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ở mức 51,9 – 82,6% Các chuyên gia trường đại học y khoa Phạm Ngọc Thạch, . | Rau sống rửa 3 lần vẫn nhung nhúc ký sinh trùng Kết quả xét nghiệm 8 mẫu rau sống thường dùng cho thấy tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92 3 - 100 . Kết quả xét nghiệm 8 mẫu rau sống thường dùng cho thấy tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng trên rau là 92 3 -100 . Kể cả sau 3 lần rửa sạch và rửa bằng nước rửa chuyên dụng tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn ở mức 51 9 - 82 6 . Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng ở mức 51 9 - 82 6 Các chuyên gia trường đại học y khoa Phạm Ngọc Thạch TPHCM đã lấy ngẫu nhiên 104 mẫu rau thuộc 8 loại rau thường được dùng ăn sống nhiều nhất như xà lách xà lách xoong rau muống cải bẹ xanh rau đắng rau tần ô cải cúc rau má rau thơm gia vị húng tía tô húng quế. từ một số chợ để nghiên cứu làm xét nghiệm. Kết quả có những loại rau bị nhiễm ký sinh trùng 100 như rau xà lách xoong cải bẹ xanh rau đắng rau tần ô rau má. Số còn lại như xà lách rau muống rau gia vị cũng bị nhiễm ký sinh trùng 92 3 . Sau đó các rau trên được rửa 3 lần bằng nước sạch theo cách rửa thông thường rồi được làm xét nghiệm lại. Kết quả cho thấy mức độ nhiễm ký sinh trùng nói chung vẫn còn cao không giảm được bao nhiêu. Sau lần rửa thứ nhất tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng vẫn còn tới 97 sau lần rửa thứ hai còn 77 9 và sau lần rửa thứ ba còn 51 9 . Ngoài cách rửa rau bằng nước sạch 3 lần nói trên các tác giả cũng đã sử dụng một loại nước rửa rau hiện vẫn được quảng cáo là làm sạch vi khuẩn ký sinh trùng và hoá chất trên rau xanh. Kết quả cả 8 loại rau xanh sau khi được rửa kỹ bằng loại nước rửa này làm xét nghiệm lại vẫn thấy còn bị nhiễm ký sinh trùng với tỷ lệ 82 6 nghĩa là chỉ tương đương với rau được rửa bằng nước sạch thông thường lần thứ hai. Nhiễm giun đũa có thể gây mù lòa - Trứng và ấu trùng các loại giun hình ống vẫn thường sống trong ruột người như giun đũa giun kim giun tóc giun móc. Các loại giun này có trên tất cả các loại rau với tỷ lệ rất cao nhiều nhất là trên xà lách xoong 100 thấp nhất trên rau muống 46 1 . Có những người nuôi nợ một lúc 4 - 5 loại giun khác nhau trong cơ thể.