tailieunhanh - Cận cảnh công nghệ tinh luyện dầu ăn bằng xút

Dù nắm bắt khá rõ về quy trình tinh luyện dầu dừa thành dầu không mùi, nhưng để có được những thước phim làm chứng cứ, PV vẫn phải mất nhiều tháng “đột nhập” cơ sở Thái Thành Tại cơ sở này luôn có hệ thống camera quan sát theo dõi từng động thái của khách và công nhân (CN). “Luật bất thành văn” ở đây là CN không được tiếp xúc, tiết lộ công việc với khách. Vì vậy, dù đã quen mặt với nhiều CN ở đây, nhưng hỏi chuyện tinh luyện dầu thì hầu như chỉ. | Cận cảnh công nghệ tinh luyện dầu ăn bằng xút Dù nắm bắt khá rõ về quy trình tinh luyện dầu dừa thành dầu không mùi nhưng để có được những thước phim làm chứng cứ PV vẫn phải mất nhiều tháng đột nhập cơ sở Thái Thành. Tại cơ sở này luôn có hệ thống camera quan sát theo dõi từng động thái của khách và công nhân CN . Luật bất thành văn ở đây là CN không được tiếp xúc tiết lộ công việc với khách. Vì vậy dù đã quen mặt với nhiều CN ở đây nhưng hỏi chuyện tinh luyện dầu thì hầu như chỉ nhận được những cái lắc đầu. Để có chứng cứ PV phải ngụy trang để ghi hình các công đoạn. Dầu dừa thô xút tinh luyện dầu không mùi Ở cơ sở Thái Thành có hai khu riêng biệt khu quậy dầu và khu nấu - hút mùi. Khu quậy dầu có 4 bồn lớn CN phải đi theo một cầu thang bằng sắt được hàn từ dưới đất lên đến miệng bồn. Ở phía cuối khu quậy dầu trông gần giống nhà vệ sinh có 4 thùng phuy loại 200 lít dùng để pha xút trước 2 ngày dùng quậy dầu theo CN giải thích là để cho nguội. Bỏ xút vào nước ở phuy nóng như nước sôi vì vậy phải để cho xút nguội mới quậy dầu được một CN pha xút tiết lộ. Vận chuyển về kho trung chuyển. Trước khi pha xút những phuy này được bơm gần đầy nước giếng sau đó CN lấy 4 bao xút mỗi bao 25 kg đổ vào phuy rồi lấy gậy đảo đều lên và chờ đến ngày quậy dầu chỉ việc múc xút đổ vào bồn dầu. Một buổi sáng đầu tháng 9 vẫn trong vai lái buôn dầu PV mang bịch mẫu dầu dừa đen sì đến thử. Ở khu quậy dầu 2 CN gầy nhom đang tất bật với công việc. Một CN xách thùng loại thùng sơn nước đến những phuy xút pha sẵn múc từng ca xút trong phuy đổ vào thùng xách đưa cho CN quậy dầu đứng đón ở đầu cầu thang đổ từ từ vào bồn đang chứa dầu dừa đen mới được bơm lên. Cứ như vậy đổ đủ 4 thùng xút cầu dao điện được đóng lại lập tức mô-tơ gắn trên miệng bồn có gắn cây sắt dài xuống đáy bồn bắt đầu hoạt động với công việc đảo tung dầu ở trong bồn cho cặn dơ lắng xuống đáy bồn. Cứ thế lần lượt 4 thùng dầu được đổ xút vào để quậy. Được khoảng 30 phút CN tắt cầu dao điện để chuyển sang công đoạn mở van ở đáy