tailieunhanh - Cá hồi xốt bơ chanh

Cá hồi xốt bơ chanh Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Nguyên liệu Philê cá hồi: 250g; bơ: 20g; tỏi băm: 1 muỗng càphê; bột mì: 1 muỗng càphê; vang trắng: 40ml; nước cốt chanh: 2 muỗng càphê; ngò tây băm: một ít; gia vị: muối, tiêu, dầu ăn. Chế biến và trình bày Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên. Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào. | Cá hồi xốt bơ chanh Một món ngon rất thích hợp để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Nguyên liệu Philê cá hồi 250g bơ 20g tỏi băm 1 muỗng càphê bột mì 1 muỗng càphê vang trắng 40ml nước cốt chanh 2 muỗng càphê ngò tây băm một ít gia vị muối tiêu dầu ăn. Chế biến và trình bày Cá rửa sạch thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên. Đun nhỏ lửa cho bơ chảy cho tỏi vào xào cho bột mì vào đảo đều cho hỗn hợp ra chén. Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút cho vang vào chén bơ dùng đũa khuấy cho tan đều cho nước cốt chanh vào. Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá rắc ngò tây lên mặt. Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây .