tailieunhanh - Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý lập trình dòng nhiệt riêng p8

Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý lập trình dòng nhiệt riêng p8', khoa học tự nhiên, vật lý phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Hình 4-19 Buồng cấp đông có băng chuyền thẳng . Thông sô kỹ thuật buồng cấp đông kiểu thẳng Tham khảo kích thước dây chuyền của MYCOM vói kích thước băng tải 1200mm và 1500mm như sau Bảng 4-17 Model MSF-12 Dây chuyền rộng 1200mm Motel 1206-1 1209-1 1212-1 1215-1 1218-1 1221-1 1206-2 1209-2 1212-2 1215-2 1218-2 1221-2 Năng suất kgh 320 480 640 800 960 1120 640 960 1280 1600 1920 2240 A m 1038 13 47 1656 19 65 22 74 25 83 10 38 13 47 1656 19 65 22 74 25 83 B m 6 18 9 27 12 36 15 45 18 54 21 63 6 18 9 27 12 36 15 45 18 54 21 63 C m 2 4- 3 2 3 2 3 2 3 2 3 2 3 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 4 5 Chỉ số 1 hoặc 2 biểu thị dây chuyền có 1 hay 2 băng tải Bảng 4-18 Model MSF-15 Dây chuyền rộng 1500mm Model 1506-1 1509-1 1512-1 1515-1 1518-1 1521-1 1506-2 1509-2 1512-2 1515-2 1518-2 1521-2 Nang suất kgh 320 480 640 800 960 1120 640 960 1280 1600 1920 2240 A m 1038 13 47 1656 19 65 22 74 25 83 1038 13 47 1656 19 65 22 74 25 83 B m 6 18 9 27 1236 15 45 18 54 21 63 6 18 9 27 1236 15 45 1854 21 63 C m 23 33 45 55 trong đó A- Chiều dài tổng thể của băng chuyền B- Chiều dài cấp đông C- Chiều rộng băng chuyền Chiều cao băng chuyền là 3000mm 199 Bảng 4-19 Thông sô kỹ thuật buồng cấp đông dạng thẳng của SEAREFICO MODEL S-IQF 500T S-IQF 350T S-IQF 250T Công suất cấp đông kg h 500 350 250 Công suất lạnh KCal h Sản phẩm cấp đông Tôm PTO HLSO P PUD PD Mực cá Sò Cỡ sản phẩm cấp đông con lb 8 12 đến 300 500 Nhiệt độ sản phẩm vào ra oC 10 -18 Nhiệt độ không khí trong buồng oC -32 -36 Phương pháp cấp dịch Bơm dịch hoặc tiết lưu trực tiếp Môi chất lạnh NH3 R22 Băng tải Thép không rỉ Chiều rộng băng tải mm Chiều dày cách nhiệt buồng lạnh mm 150 Chiều dài buồng cấp đông mm Chiều rộng mm Chiều cao mm Thời gian cấp đông Phứt 3 30 Phương pháp xả băng Bằng nưóc hoặc môi chất nóng Nguồn điện 3Ph 380V 50Hz Sơ đổ nguyên lý hệ thống cấp đông vói buồng cấp đông có băng tải dạng thẳng không có gì khác so vói sơ đồ của hệ