tailieunhanh - Tài liệu dinh dưỡng gia súc_3

Tham khảo tài liệu 'tài liệu dinh dưỡng gia súc_3', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Generated by Foxit PDF Creator Foxit Software http For evaluation only. Bảng . Axit amin giới hạn trong một số thức ăn phổ biến cho lợn và gà Lợn Gà Nhất Nhì Ba Nhất Nhì Ba Ngô Lys Thr AAS Lys Arg Iso Lúa gạo Lys AAS Thr Lys AAS Thr Lúa miến Lys Thr AAS Lys Arg AAS Lúa mì Lys Arg Val Lys Thr Cám gạo Lys AAS Thr Lys AAS Iso Cám mì Lys Thr Met Lys AAS Thr Khô dầu lạc Lys AAS Thr Lys AAS Thr Khô dầu vừng Lys Thr Leu Lys Thr Leu Khô dầu đậu nành AAS Thr Lys AAS Thr Val Gluten ngô Lys Trp Thr Lys Trp Val Khô dầu dừa Lys aAs Thr Lys aAs Thr Bột máu Iso AAS Thr Ile AAS Thr Bột lông vũ Lys His Trp Lys His Trp Bột cá Trp Thr AAS AAS Arg Thr Bột thịt xương Trp AAS Iso AAS Trp Iso Sữa bột Lys Thr AAS Ghi chú AAS Axit amin có lưu huỳnh tức là Met Cys ATT Axit amin thơm tức là Phe Tyr . . N phi protein Non Protein Nitrogen - NPN Các đồng phân D của các axit amin tổng hợp đều sử dụng không có hiệu quả cho tăng trưởng của hầu hết các động vật vì thế việc bổ sung các đồng phân D-axit amin được xem là một nguồn cung cấp N không đặc hiệu cho sự sinh trưởng của chuột và có lẽ cho gia súc dạ dày đơn khác. Các hợp chất NPN như là diamon xitrat có thể được xem như phục vụ cho mục đích này. NPN có trong thực vật lẫn động vật có giá trị cao như các axit amin thiết yếu và không thiết yếu hoặc các chất có hoạt tính sinh học cao như một số hormon Cholin betain hay là các vitamin nhóm B có chứa N như B1 B2 B6 PP axit panthothenic B12. Ngoài ra NPN là còn những hợp chất chứa N có giá trị thấp như amide purine pyrimidine nitrate nitric urea axit uric camonium các alkaloit liên kết glycosit có chứa N như HCN. Tuy nhiên động vật nhai lại có khả năng biến đổi các chất NPN có giá trị thấp này thành axit amin và protein. NPN có mặt rất nhiều ở nơi có sự tăng trưởng nhanh nó chiếm 1 3 lượng N của cỏ đồng và cỏ cắt sớm. Năm mươi phần trăm N cỏ ủ chua ở dạng NPN vì cỏ được thu hoạch sớm và một phần do sự lên men thủy phân protein thành axit amin. Trong sự phát triển hạt của