tailieunhanh - Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân - Phạm Thị Cúc

Giáo trình Lý thuyết nghiệp vụ lễ tân do Phạm Thị Cúc biên soạn có kết cấu gồm 8 bài với nội dung: tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn, tiếp thị và bán hàng, nhận đặt buồng, làm thủ tục nhận buồng, phục vụ khách lưu trú, làm thủ tục trả buồng,. | sở GIẢO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI GIÁO TRÌNH NHÀ XUẤT BẢN HÀ NỘI sở GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HÀ NỘI PHẠM THỊ CÚC GIÁO TRÌNH LÝ THUYẾT NGHIỆP VỤ LỄ TÂN Dùng trong các trường THCN NHÀ XUẤT BẢN HÀ NÔI - 2005 Lời giới thiệu A J ước ta đang bước vào thời kỳ công nghiệp hóa hiện 1 V đợi hóa nhằm đưa Việt Nam trở thành nước công nghiệp văn minh hiện đại. Trong sự nghiệp cách mạng to ỉớn đố công tác dào tạo nhân ỉực luôn giữ vai trò quan trọng. Báo cáo Chính trị của Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam tại Đại hội Đảng toàn quổc lần thứ ỈX đã chỉ rõ Phát triển giáo dục và đào tạo là một trong những động lực quan trọng thúc đẩy sự nghiệp công nghiệp hóa hiện đại hóa là điều kiện để phát triển nguồn lực con người - yếu tố cơ bản để phát triển xã hội tãng trưởng kinh tế nhanh và bền vững . Quán triệt chủ trương Nghị quyết của Đảng và Nhà nước và nhận thức đúng đắn về tầm quan trọng của chương trình giáo trình đối với việc nâng cao chất lượng đào tạo theo đề nghị của Sỏ Giáo dục và Đào tạo Hà Nội ngày 23 9Ỉ2003 ủy ban nhân dân thành phô Hà Nội đã ra Quyết định sô 5620ỈQĐ-UB cho phép sỏ Giáo dục và Đáo tạo thực hiện đề án biên soạn chương trình giáo trình trong các trường Trung học chuyên nghiệp THCN Hà Nội. Quyết định này thể hiện sự quan tâm sâu sắc của Thành ủy UBND thành phố trong việc năng cao chất lượng đào tạo và phát triển nguồn nhân lực Thủ đô. Trên cơ sở chương trình khung của Bộ Giáo dục và Đào tạo ban hành và những kinh nghiệm rút ra từ thực tế đào tạo Sở Giáo dục và Đào tạo đã chỉ đạo các trường THCN tổ chức biên soạn chương trình giáo trình một cách khoa học hệ