tailieunhanh - Luận văn: Nấm linh chi đóng chai

Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn: nấm linh chi đóng chai', luận văn - báo cáo, khoa học tự nhiên phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | 1 Wordto POF WSJI-Uimegĩsteređ Hĩĩi ĩ ord-Jữ df iỉ UthoTi-. ĩĩĩèk tvỊẹọ ì ỉ eĩỉi iũỵd TR F HT eSSỈT XTỈ PDF9 I Bin Now CHƯƠNG 1 MỞ ĐẦU 1 Đặt vấn đề Từ ngàn xưa đến nay cuộc đời bình thường của mỗi một con người đều phải trải qua bốn giai đoạn mặc định của tạo hóa đó là chu trình sinh - lão - bệnh - tử. Để khắc phục phần nào của bệnh tật bảo toàn mạng sống trước ngưỡng cửa cái chết và kéo dài tuổi thọ các nhà khoa học đã không ngừng cố gắng tìm mọi cách can thiệp vào chu trình sống mặc định ấy. Từ những kinh nghiệm lưu truyền trong dân gian nhà nghiên cứu đã sử dụng nhiều loại thuốc từ dạng sơ chế đến tinh chế cô đặc hoặc trích xuất từ các loại thảo dược có sẳn trong tự nhiên để điều trị bệnh. Ngày nay xu hướng sử dụng các thảo dược thiên nhiên để trị bệnh đã trở nên phổ biến việc tìm kiếm những khả năng chữa trị từ các loại thảo dược đã được tiến hành ở nhiều nơi trên thế giới Nhật Bản Trung Quốc Đài Loan Malaysia Thái Lan .Trong đó nấm Linh chi là đối tượng nghiên cứu của nhiều quốc gia. Đặc biệt là các nước vùng Châu Á vì nó có nhiều tiềm năng về nguồn dược liệu. Linh chi là một loại dược liệu quý và được xếp trên cả nhân sâm. Tác dụng của Linh chi là phòng trị nhiều bệnh huyết áp tim mạch gan thận suy nhược thần kinh suy nhược cơ vì thế trên thế giới có nhiều nghiên cứu về linh chi nhằm tận dụng những lợi ích của nó để cải thiện sức khỏe con người. Ở Việt Nam trong những năm gần đây cũng đã xuất hiện khá nhiều sản phẩm từ Linh chi thuốc Linh chi dạng viên nén trà túi lọc Linh chi rượu Linh chi. .Tuy nhiên những sản phẩm này còn quá ít so với yêu cầu của thị trường. Để đáp ứng được một phần nhu cầu này và đa dạng hóa sản phẩm nước giải khát. Chúng tôi tiến hành nghiên cứu thử nghiệm chế biến sản phẩm Nước Linh chi đóng chai . Mục đích đề tài - 1 - Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước Linh chi đóng chai không sử dụng đường không sử dụng chất bảo quản nhằm - Cung cấp sản phẩm tốt cho sức khỏe mà những người bị bệnh béo phì bệnh tiểu đường và bệnh tim .