tailieunhanh - Luận văn:CHẾ BIẾN SẢN PHẨM KHÔ CÁ LÓC ĂN LIỀN

Trên cơ sở tham khảo tài liệu quy trình chế biến khô cá lóc và từ các phương pháp truyền thống, đề tài tiến hành nghiên cứu thêm công đoạn sấy làm chín để trở thành dạng sản phẩn ăn liền. | ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH AN GIANG TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN MAI THỊ DIỆP HOÀNG MSSV dTp010790 CHẾ BIẾN SẢN PHẨM KHÔ CÁ LÓC ĂN LIỀN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC phẩm GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TS. Nguyễn Văn Mười Ks. Đào Văn Thanh Tháng 7 . TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN x CHẾ BIẾN SẢN PHẨM KHÔ CÁ LÓC ĂN LIỀN Do sinh viên MAI THỊ DIỆP HOÀNG thực hiện và đệ nạp Kính trình Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp xét duyệt Long Xuyên ngày . tháng . năm 2005 GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Ts. Nguyễn Văn Mười Ks. Đào Văn Thanh TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN GIANG x KHOA NÔNG NGHIỆP - TÀI NGUYÊN THIÊN NHIÊN Hội đồng chấm luận văn tốt nghiệp đã chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài CHẾ BIẾN SẢN PHẨM KHÔ CÁ LÓC ĂN LIỀN. Do sinh viên MAI THỊ DIỆP HOÀNG Thực hiện và bảo vệ trước Hội đồng ngày . Luận văn đã dược hội đồng đánh giá ở mức . Ý kiến của Hội đồng DUYỆT BAN CHỦ NHIỆM KHOA NN-TNTN Long Xuyên ngày . tháng . năm 2005 Chủ Tịch Hội đồng