tailieunhanh - Giáo án Công nghệ lớp 7 : Tên bài dạy : THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN

Mục tiêu: - Kiến thức: Sau khi học song học sinh biết được ý nghĩa mục đích và yêu cầu của các phương pháp thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản - Có ý thức tiết kiệm, tránh làm hao hụt, thất thoát trong thu hoạch - Kỹ năng có ý thức lao động, có kỹ thuật tinh thần chịu khó, cẩn thận, chính | THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN I. Mục tiêu - Kiến thức Sau khi học song học sinh biết được ý nghĩa mục đích và yêu cầu của các phương pháp thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản - Có ý thức tiết kiệm tránh làm hao hụt thất thoát trong thu hoạch - Kỹ năng có ý thức lao động có kỹ thuật tinh thần chịu khó cẩn thận chính xác đảm bảo an toàn lao động. II. Chuẩn bị của thầy và trò - GV Đọc và nghiên cứu nội dung bài 20 chuẩn bị hình 31 32 - HS Đọc SGK liên hệ các cách thu hoạch bảo quản chế biến nông sản ở địa phương. III. Tiến trình dạy học 1. Ổn định tổ chức 1 - Lớp 7A 2005 Tổng số . Vắng . - Lớp 7B 2005 Tổng số . Vắng . Hoạt động của GV và HS T g Nội dung ghi bảng 2. Kiểm tra bài cũ. HS1 Mục đích của việc làm cỏ vun sới là gì HS2 Nêu các cách bón phân thúc cho cây và kỹ thuật bón. 3. Tìm tòi phát hiện kiến thức mới. 8 1. Làm cỏ vun sới để đáp ứng nhu cầu sinh trưởng và phát triển của cây trồng diệt trừ cỏ dại. 2. Bón lót - Bón theo hàng theo GV Giới thiệu bài học hiểu cách thu hoạch 10 hốc. nông sản. GV Nêu ra yêu cầu thu hoạch I. Thu hoạch. HS Giải thích ý nghĩa các yêu cầu cầu trên - Thu hoạch đúng độ chín nhanh cẩn thận hoạch bằng GV Nêu câu hỏi gợi ý quan sát phương pháp nào hình vẽ SGK. 10 Đỗ đậu cam HS Trả lời đúng tên các quýt. phương pháp thu hoạch. Su hào sắn. Khoai lang hiểu cách bảo quản khoai tây nông sản. d. Cắt Hoa lúa bắp GV Mục đích của việc bảo cải . quản nông sản là gì II. Bảo .