tailieunhanh - Báo cáo nông nghiệp: " NĂNG SUấT SINH SảN, SINH TRƯởNG, THÂN THịT Và CHấT LƯợNG THịT CủA CáC Tổ HợP LAI GIữA LợN NáI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) VớI ĐựC GIốNG LANDRACE, DUROC Và (PIéTRAIN x DUROC)"

Nghiên cứu năng suất sinh sản, sinh trưởng, năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lai giữa lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) với đực Landrace, Duroc và (Piétrain x Duroc) tại 3 trang trại ở Hải Dương và Hưng Yên từ năm 2008 đến 2009. | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2010 Tập 8 số 1 98 - 105 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI NĂNG SUẤT SINH SAN SINH TRƯỞNG THÂN THỊT VÀ CHẤT LƯỢNG THỊT CỦA CÁC TỔ HỢP LAI GIỮA LỢN NÁI F1 LANDRACE x YORKSHIRE VỚI đực giống landrace dUroc Và PIÉTRAIN x DUROC Reproductive Performance Growth Rate Carcass and Meat Quality of Crossbreds between F1 Landrace x Yorkshire Sows and Landrace Duroc and F1 Piétrain x Duroc Boars Nguyễn Văn Thắng Vũ Đình Tôn Khoa Chăn nuôi và Nuôi trồng thủy sản Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Địa chỉ email tác giả liên lạc nvthang@ TÓM TẮT Nghiên cứu năng suất sinh sản sinh trưởng năng suất và chất lượng thịt của 3 tổ hợp lai giữa lợn nái F1 Landrace x Yorkshire với đực Landrace Duroc và Piétrain x Duroc tại 3 trang trại ở Hải Dương và Hưng Yên từ năm 2008 đến 2009. Kết quả nghiên cứu cho thấy cả 3 tổ hợp lai đều có năng suất sinh sản cao số con đẻ ra và số con cai sữa ổ tương ứng là 11 17 và 10 06 11 25 và 10 05 11 45 và 10 15 tốc độ tăng trọng đạt cao và tiêu tốn thức ăn thấp 728 09 g và 2 57 kg 723 47 g và 2 52 kg 735 33 g và 2 48 kg . tỷ lệ thịt móc hàm và tỷ lệ thịt nạc của tổ hợp lai Piétrain x Duroc x F1 Landrace x Yorkshire cao hơn so với Landrace x F1 Landrace x Yorkshire and Duroc x F1 Landrace x Yorkshire . Thịt của cả 3 tổ hợp lai ở các chỉ tiêu tỷ lệ mất nước pH45 pH24 và màu sắc đều bình thường. Nghiên cứu cho thấy sử dụng lợn đực lai Piétrain x Duroc phối giống với nái F1 Landrace x Yorkshire đạt năng suất cao. Từ khóa Chất lượng thịt Duroc Landrace năng suất sinh sản năng suất thân thịt Piétrain tốc độ sinh trưởng tổ hợp lai Yorkshire. SUMMARY A study was carried out at 3 pig farms in Hai Dương and Hưng Yên from 2008 to 2009 to evaluate reproductive performance growth rate carcass and meat quality of crossbred pigs resulted from F1 Landrace x Yorkshire sows bred with Landrace Duroc or F1 Piétrain x Duroc boars. Results showed that reproductive performances of the three crossbreds were high and borns .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.