tailieunhanh - Báo cáo nông nghiệp: " ĐáNH GIá Và CHọN LọC DòNG Cà CHUA (Lycopericon esculentum Mill.) MANG GENE RIN Để TĂNG THờI GIAN TồN TRữ Và NÂNG CAO CHấT LƯợNG CủA GIốNG Cà CHUA TƯƠI trong Vụ ĐÔNG XUÂN ở VIệT NAM"

nghiệp Hà Nội 2 Trung tâm Phát triển quốc tế, Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 3 Nhóm sinh viên nghiên cứu khoa học KHCTT51, Trường Đại học Nông nghiệp | Tạp chí Khoa học và Phát triển 2010 Tập 8 số 1 17 - 24 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI ĐÁNH GIÁ VÀ CHỌN LỌC DÒNG CÀ CHUA LyCOPERICOnESCULENTUM MILL. MANG GENE RỊN ĐE TĂNG THỜI GIAN TỔN TRỮ VÀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CỦA GIONG CÀ CHUA TƯƠI TRONG VỤ ĐÔNG XUÂN ở VIỆT NAM Evaluation and Selection of Tomato Lines Lycopersicon esculentum Mill. Incorporating the Rin ripening inhibitor to Improve the Storage Life and Fruit Quality of Fresh Market Tomatoes in Winter - Spring Cropping Season Vietnam Nguyễn Văn Lộc1 Nguyễn Việt Long1 Nguyễn Quốc Vọng2 Vũ Thanh Quỳnh3 Nguyễn Thu Hương3 Nguyễn Ngọc Quỳnh3 Nguyễn Minh Hiếu3 1Bộ môn cây lương thực Khoa Nông học Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 2Trung tâm Phát triển quốc tế Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội 3Nhóm sinh viên nghiên cứu khoa học KHCTT51 Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội Địa chỉ email liên lạc tác giả nvloc@ TÓM TẮT Sáu giống cà chua F2 mang gen rin có nguồn gốc từ nước ngoài đã được so sánh với giống thương mại tiêu chuẩn ở Gia Lâm DV 987 để chọn lọc ra những dòng cà chua mang gen rin thích hợp nhất cho việc kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao chất lượng của cà chua tươi ở Việt Nam. Giống T1 mang gen đồng hợp rin rin đã cho ra những quả cà chua có độ cứng tốt và thời gian tồn trữ dài. Ngoại trừ giống đối chứng T9 năm giống khác mang gen rin dị hợp cho ra những quả cà chua có kiểu gen tồn tại ở cả hai trạng thái rin rin hoặc rin . Đúng như mong đợi cả kiểu gen rin rin xuất hiện ở những quả cà chua màu vàng và kiểu gen rin ở những quả màu da cam hay đỏ thì đều cho thấy thời gian tồn trữ kéo dài hơn so với giống đối chứng là 33 và 23 ngày dưới điều kiện nhiệt độ phòng. Trong nghiên cứu này các dòng đồng hợp rin rin chọn lọc từ thế hệ F2 của các giống đối chứng T3 T4 T5 và T6 được đánh giá là đạt chất lượng tốt cả về độ cứng thời gian tồn trữ và năng suất. Để phục vụ cho mục đích chọn giống nhằm kéo dài thời gian bảo quản và nâng cao chất lượng của cà chua tươi những dòng này cần được cố định ít nhất là tới .