tailieunhanh - OMEGA 3 ẢNH HƯỞNG LÊN KHÍ CHẤTC

Các axít béo này, đặc biệt hiện diện trong cá, có một tác dụng chống trầm cảm (effet antidépresseur). ALIMENTATION. Các oméga 3 là thành phần cùa những axít béo thiết yếu mà cơ thể không thể không tổng hợp được. Thế mà thực phẩm công nghiệp của chúng ta mang lại ngày càng ít oméga 3. Những axít béo này rất thịnh hành từ nhiều năm qua, chủ yếu có thể được tìm thấy nơi cá, có những tác dụng có lợi cho tim. Vài thầy thuốc cũng đã đưa ra ý tưởng là các oméga này ảnh. | OMEGA 3 ẢNH HƯỞNG LÊN KHÍ CHẤT Các axít béo này đặc biệt hiện diện trong cá có một tác dụng chống trầm cảm effet antidépresseur . ALIMENTATION. Các oméga 3 là thành phần cùa những axít béo thiết yếu mà cơ thể không thể không tổng hợp được. Thế mà thực phẩm công nghiệp của chúng ta mang lại ngày càng ít oméga 3. Những axít béo này rất thịnh hành từ nhiều năm qua chủ yếu có thể được tìm thấy nơi cá có những tác dụng có lợi cho tim. Vài thầy thuốc cũng đã đưa ra ý tưởng là các oméga này ảnh hưởng lên phạm vi não bộ với những tác dụng thuận lợi đối với bệnh trầm cảm. Nhiều tài liệu xuất bản mới đây thăm dò giả thuyết này. Đặc biệt một công trình thí nghiệm của Inserm được công bố tuần qua chứng minh trên chuột một tác dụng không thuận lợi của một sự thiếu hụt oméga lên khí chất humeur . BS Patrick Lemoine thầy thuốc chuyên khoa tâm thần và tác giả của nhiều cuốn sách về bệnh trầm cảm giải thích rằng trên bình diện dịch tễ học đã từ lâu ta biết rằng những dân chài cá ăn nhiều cá ít bị chứng trầm cảm hơn so với dân săn bắn. Điều này hỗ trợ cho công trình nghiên cứu rất mới đây của Tây Ban Nha được thực hiện nơi tình nguyện được theo dõi trong 6 năm vừa cho thấy rằng so với một chế độ ăn uống lành mạnh và truyền thống malbouffe làm gia tăng 50 nguy cơ trầm cảm. Tuy vậy chứng trầm cảm là một bệnh do nhiều yếu tố và còn những yếu tố khác có thể góp phần vào. Thật vậy ai biết được chỉ việc chăm chú vào những gì ta ăn chăm sóc lấy mình có phải là một cách tốt để bảo vệ chúng ta chống lại bệnh trầm cảm BS Lemoine đã nhấn mạnh như vậy. GS Serge Hercberg thầy thuốc chuyên khoa dinh dưỡng người phụ trách công trình điều tra Nutrition cũng đánh giá rằng vấn đề này đang được đào sâu Những chế độ ăn uống thiếu hụt oméga 3 đã được cảm thấy như là có thể mở đường cho sự sa sút trí tuệ déclin cognitif những bệnh tim mạch và vài bệnh ung thư. Vậy giả thuyết mới này hoàn toàn đáng quan tâm. Nhưng đó chỉ là một hướng công tác không thể được thể hiện bằng những áp dụng thực tiễn tức