tailieunhanh - Sự hư hỏng thực phẩm và ngộc độc thực phẩm do vi sinh vật

Vi sinh Staphylococci thường xuất hiện từ những người bị viêm mũi gây nên viêm xoang, từ các ung nhọt, hoặc các vết thương bị nhiễm trùng từ da người tiếp xúc với người bệnh. Vi sinh Staphylococci gây chứng viêm vú bò, làm nhiễm sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt, cá. | SỰ HƯ HỎNG THỰC PHẨm và NGỘ ĐỘC THỰC phẩm do VI SINH VẬT Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua------------------------------------------------- - Theo số liệu từ Cục an toàn vệ sinh thực phẩm - Bộ Y tế trong 5 năm 2001 - 2005 cả nước xảy ra gần vụ với hơn người bị ngộ độc thực phẩm trong đó có hơn 260 người chết. Năm 2005 xảy ra 150 vụ với hơn người bị ngộ độc thực phẩm làm chết hơn 50 người tỷ lệ tử vong 2005 được xác nhận là tăng 90 so với năm 2004. - 6 tháng đầu năm 2006 cả nước có 69 vụ với trên 2300 người bị ngộ độc thực phẩm trong đó tử vong 35 người so với cùng kỳ năm ngoái giảm 14 vụ nhưng lại tăng trên 500 người bị ngộ độc thực phẩm - Trong Tháng hành động vì vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2006 cả nước đã xảy ra 22 vụ ngộ độc thực phẩm với 534 người mắc trong đó có 14 người tử vong. Số vụ ngộ độc thực phẩm quy mô trên 50 người là bốn bốn vụ với tổng số 265 người mắc. Tình hình ngộ độc thực phẩm trong cả nước thời gian qua Nguyên nhân chính các vụ ngộ độc thực phẩm năm 2005 và 6 tháng đầu năm 2006 là do thực phẩm không an toàn. Trong đó -Ngộ độc do vi sinh vật chiếm 51 hoá chất 8 và do thực phẩm có độc 27 . - Mới đây Cục Thú y Hà Nội và đã khảo sát thực phẩm động vật trên 2 địa bàn và phát hiện mẫu bị ô nhiễm vi Sinh vật ở Hà Nội là 81 và TP hCm là 32 .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

NGHIÊN CỨU MỘT SỐ TÁC DỤNG DƯỢC LÝ THỰC NGHIỆM CỦA SẢN PHÂM CẤY MÔ TỪ CÂY ĐINH LĂNG POLYSCIAS FRUCTICOSA HARM. ARALIACEAE
7    86    1

Sự hư hỏng thực phẩm và ngộc độc thực phẩm do vi sinh vật
53    56    0

Học cách dùng gia vị sao cho có lợi nhất
2    64    0

Những điều bạn nên biết khi ăn cam
4    61    0

Những người không nên ăn ngũ cốc nguyên hạt
3    56    0

4 quan niệm sai lầm về dinh dưỡng
2    75    0

Công văn số 3177/TCHQ-TXNK
1    37    3

Báo cáo: “Chiến lược điṇh giá san̉ phâm̉ thẻ ngân haǹ g tại Ngân hàng TMCP Á Châu ACB chi nhánh Thanh Hoá ”
13    89    0

loại thảo dược vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe
4    78    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    461860    55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    22617    59

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10883    529

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10061    446

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9516    104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8275    1125

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8226    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7863    2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6671    253

Vật lý hạt cơ bản (1)
29    5767    85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 1 part 7
23    258    0    25-04-2024

Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40    255    1    25-04-2024

Oreilly learning the vi Editor phần 4
19    228    0    25-04-2024

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_8
23    174    0    25-04-2024

Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6    194    0    25-04-2024

báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7    107    0    25-04-2024

New Trends and Developments in Automotive Industry Part 7
35    94    0    25-04-2024

Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5    112    0    25-04-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "
12    85    0    25-04-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "
14    116    0    25-04-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7863    2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    5699    1356

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    3764    1231

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5315    1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8275    1125

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3493    642

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10883    529

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3680    525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4042    514

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4123    480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.