tailieunhanh - Tiểu luận: Dự án kinh doanh quán cơm làm từ hoa

Từ khi con người xuất hiện trên trái đất, ăn uống đã là 1 nhu cầu cấp thiết và không thể thiếu. Trải qua quá trình phát triển của xã hội, nhu cầu đó mỗi lúc một thay đổi và ngày càng đòi hỏi cao hơn. Khi kinh tế nước ta còn yếu, người dân vẫn còn nghèo thì nhu cầu ăn uống chỉ dừng lại ở mức ăn no, ăn đủ. Song, đất nước ta ngày càng phát triển, đời sống ngày một nâng cao, vì thế con người cũng đòi hỏi nhiều hơn trong việc ăn uống. | Đề Tài BÀI LUẬN Dự án kinh doanh quán cơm làm từ hoa MỤC LỤC NỘI DUNG CỦA ĐỀ ÁN KINH DOANH I. TỔNG QUAN VỀ Ý TƯỞNG 1. Khởi nguồn ý tưởng 2. Lý do lựa chọn ý tưởng 3. Nét độc đáo của ý tưởng 4. Giá trị của ý tưởng 5. Logo và Slogan II. PHÂN TÍCH ĐÁNH GIÁ THỊ TRƯỜNG 1. Nghiên cứu khách hàng 2. Đánh giá môi trường ngành III. PHÂN TÍCH SWOT VÀ MÔ TẢ Dự ÁN 1. Phân tích SWOT 2. Mô tả sản phẩm dịch vụ 3. Mô tả hình thức kinh doanh 4. Mô tả địa điểm kinh doanh IV. CÁC KẾ HOẠCH VÀ PHƯƠNG ÁN SẢN XUẤT 1. Kế hoạch tổ chức-nhân sự 2. Kế hoạch tài chính 3. Kế hoạch Marketing 4. kế hoạch sản xuất kinh doanh V. ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA ĐỀ ÁN 1. Hiệu quả kinh tế 2. Hiệu quả xã hội 3. Kết luận 2 QUAN VỀ Ý TƯỞNG 1. KHỞI NGUÔN Ý TƯỞNG Từ khi con người xuất hiện trên trái đất ăn uống đã là 1 nhu cầu cấp thiết và không thể thiếu. Trải qua quá trình phát triển của xã hội nhu cầu đó mỗi lúc một thay đổi và ngày càng đòi hỏi cao hơn. Khi kinh tế nước ta còn yếu người dân vẫn còn nghèo thì nhu cầu ăn uống chỉ dừng lại ở mức ăn no ăn đủ. Song đất nước ta ngày càng phát triển đời sống ngày một nâng cao vì thế con người cũng đòi hỏi nhiều hơn trong việc ăn uống. Ngày nay ăn uống không chỉ còn là ăn no ăn đủ mà phải là ăn ngon ăn lạ cách thưởng thức món ăn cũng được quan tâm đặc biệt. Chúng ta thường nghĩ hoa chỉ là vật để trang trí nhưng ít ai nghĩ rằng hoa lại là nguyên liệu chính cho các món ăn bổ dưỡng. Từ những bông hoa dân dã của làng quê Việt Nam như hoa bí hoa điên điển hoa mướp hoa chuối. đến những loại hoa sang trọng như hoa đào hoa hồng hoa ban. đều chứa đựng rất nhiều vitamin. Trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam các loài hoa rất phong phú. Những người nội trợ đảm đang đều biết tới câu ca dao Thương chồng nấu cháo le le nấu canh hoa lý nấu chè hạt sen . Đó là những món ăn ngon và bổ dưỡng. Với hương thơm dịu nhẹ không chứa nhiều chất béo các món ăn từ hoa rất dân dã và đang được ưa chuộng. Để đơm bông kết trái cần phải tích lũy dưỡng chất và khoáng chất nên hoa chứa nhiều dinh .