tailieunhanh - Chế biến, dữ trự và làm giảm độc tố trong ngọn, lá sắn làm thức ăn cho gia súc

Với diện tích sắn hiện nay ở tỉnh ta chỉ một phần nhỏ ngọn, lá sắn sử dụng làm thức ăn cho gia súc. Ngọn và lá sắn khá giàu protein và chất bột đường nhưng lại chứa độc tố xyanoglucosit. Hợp chất này sẽ giải phóng ra axit xiahydric(HCN) gây độc cho người và gia súc. Độc tố này sẽ bị bay hơi khi nấu thật kỹ hợac khi ta phơi khô ngọn và lá sắn. Do vậy khi trâu, bò và lợn ăn nhiều ngọn lá sắn tươi sẽ bị ngộ độc và có thể gây chết đột. | Chế biến dữ trự và làm giảm độc tố trong ngọn lá sắn làm thức ăn cho gia súc Với diện tích sắn hiện nay ở tỉnh ta chỉ một phần nhỏ ngọn lá sắn sử dụng làm thức ăn cho gia súc. Ngọn và lá sắn khá giàu protein và chất bột đường nhưng lại chứa độc tố xyanoglucosit. Hợp chất này sẽ giải phóng ra axit xiahydric HCN gây độc cho người và gia súc. Độc tố này sẽ bị bay hơi khi nấu thật kỹ hợac khi ta phơi khô ngọn và lá sắn. Do vậy khi trâu bò và lợn ăn nhiều ngọn lá sắn tươi sẽ bị ngộ độc và có thể gây chết đột ngột còn nếu ăn một ít lá ngọn sắn tươi chưa nấu kỹ trong một thời gian dài sẽ gây cho gia súc chậm lớn. Để giảm độc tố HCN trong ngọn và lá sắn phương pháp tốt nhất đó là ủ chua bổ sung thêm rỉ mật hoặc bột sắn và cám gạo với phương pháp này không những làm giảm độc tố một cách hiệu quả mà còn có thể dự trữ thức ăn trong một thời gian dài tăng tính ngon miệng cho gia súc. Phương pháp ủ được tiến hành như sau - Chuẩn bị hố ủ Có nhiều cách tạo một hố ủ việc ứng dụng loại hố ủ nào tùy thuộc vào điều kiện cụ thể từng gia đình. Tốt nhất là hố ủ nửa nổi nửa chìm ở nơi cao ráo không có nước thấm vào. Hố có thể xây bằng xi măng hay dùng hố đào. Hố cần có thành chắc cứng để quá trình đầm nén thức ăn không làm vỡ hố không cho nước thấm qua thành hố làm hỏng sản phẩm ủ đồng thời tạo môi trường kín yếm khí để quá trình lên men ủ chua được tốt. Nếu có điều kiện nên làm hố xây mỗi mét khối thể tích hố sẽ ủ được chừng 500-600kg lá sắn tươi. Trong điều kiện không có hố xây nên đào hố ủ nơi cao ráo và chuẩn bị sẵn các vật liệu như nilon bao tải dứa lá chuối. để lót và che tránh nước mưa ngấm vào khối ủ. - Ngọn và lá sắn sau khi thu hái có thể thu hái trước hoặc sau khi thu hoạch củ đều được không ảnh hưởng đến chất lượng phơi héo đến độ ẩm còn 65-70 đem cắt ngắn 3-5cm đem trộn với rỉ mật 2-4 muối ăn 0 2-0 4 . Nếu không có rỉ mật có thể dùng bột mì bột ngô hoặc cám gạo để thay thế với tỷ lệ cao hơn 4-6 . Nếu là rỉ mật thì có thể dùng vòi phun hoặc pha trong bình ô doa để tưới đều .

• Nông nghiệp
• kỹ thuật trồng trọt
• kinh nghiệm trồng trọt
• kỹ năng nuôi trồng
• kỹ thuật gieo giống
• bệnh hại cây trống
• Trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng trọt đại cương
• Phương pháp trồng trọt đại cương
• Kỹ thuật trồng điều
• Kinh nghiệm trồng điều
• Phương pháp trồng trọt
• Kỹ thuật nuôi trồng
• Kỹ thuật trồng tiêu
• Kinh nghiệm trồng tiêu
• Tài liệu nông nghiệp
• Kỹ thuật trồng cà phê
• Kỹ thuật trồng cây công nghiệp
• Kinh nghiệm trồng cao su
• Kỹ thuật trồng cây cao su
• Tài liệu trồng trọt
• Bệnh ở cây trồng
• Kỹ thuật trồng rau sạch
• Hướng dẫn trồng rau sạch
• Kinh nghiệm trồng rau sạch
• Cẩm nang trồng rau sạch
• Trồng rau ăn quả
• thuật trồng trọt
• Kỹ thuật trồng cây Na
• Kỹ thuật trồng cây Đu đủ
• Kỹ thuật trồng cây Hồng Xiêm
• Kỹ thuật canh tác
• Kỹ thuật gieo trồng
• Kỹ thuật trồng rau
• Kinh nghiệm trồng rau
• Phương pháp trồng rau
• Kỹ thuật trồng nho
• Hướng dẫn trồng nho
• Phương pháp trồng nho
• Kinh nghiệm trồng nho
• Cẩm nang trồng nho
• Hướng dẫn trồng mai
• Kinh nghiệm trồng mai
• Cẩm nang trồng mai
• Phương pháp trồng mai
• Kỹ thuật trồng cây mai
• Kỹ thuật chăm sóc cây mai
• Bí quyết trồng mai
• Kỹ thuật trồng keo
• Kinh nghiệm trồng keo
• Tài liệu về trồng keo
• Kỹ thuật trồng đậu nành
• Tài liệu trồng đậu nành
• Phương pháp trồng đậu nành
• Hướng dẫn chăm sóc cây trồng
• Kỹ thuật trồng hoa và cây lá
• Trồng hoa và cây lá trong nước
• Bí quyết trồng hoa
• Kinh nghiệm trồng hoa
• kỹ thuật chăm bón
• công nghệ sinh học
• cây công nghiệp
• Kỹ thuật trồng hoa
• Kỹ thuật trồng hoa cúc
• Quy trình kỹ thuật trồng hoa cúc
• Các bài giảng về hoa cúc
• Giáo trình trồng trọt
• tài liệu công nghệ trồng trọt
• đề cương công nghệ trồng trọt
• công nghệ trồng trọt
• mẹo trồng trọt
• Kỹ thuật trồng cây ca cao
• Kinh nghiệm trồng cây ca cao
• Chế phẩm sinh học
• Kỹ thuật trồng hoa lay ơn
• Cách chăm sóc hoa lay ơn
• Mẹo trồng hoa lay ơn
• Kỹ năng chăm sóc hoa
• Quy trình kỹ thuật trồng trọt
• Kỹ thuật trồng lúa
• Kỹ thuật trồng ngô lai trên đất dốc
• Kỹ thuật trồng lạc
• Kỹ thuật trồng khoai lang
• Kỹ thuật trồng Lan
• Bí quyết trồng lan
• vai trò của nông nghiệp
• kinh nghiệm chăn nuôi
• sâu bệnh trên cây trồng
• Hướng dẫn trồng hoa
• Phương pháp trồng hoa
• Cẩm nang trồng hoa
• Mẹo trồng hoa
• Cách trồng cúc vạn thọ
• Cách chăm sóc cúc vạn thọ
• Mẹo trồng cúc vạn thọ
• thiết bị nông nghiệp