tailieunhanh - Bí quyết burger hảo hạng, triết lý kinh doanh độc đáo.

Những chiếc bánh burger của Five Guys đã làm say lòng những khách hàng khó tính nhất với nhân thịt bò thấm đẫm gia vị hay khoai tây chiên nóng hổi giòn tan. Tổng thống Obama tại cửa hàng Five Guys Với nhiều nhà hàng thức ăn nhanh, việc bảo toàn chất lượng sản phẩm trong một chuỗi là vấn đề đau đầu, nhưng với Five Guys, thách thức đó còn nhân lên gấp bội khi họ sử dụng hình thức franchise (nhượng quyền thương mại) để phát triển, và làm sao để khách hàng dù ở đâu cũng được thưởng. | Bí quyết burger hảo hạng triết lý kinh doanh độc đáo Những chiếc bánh burger của Five Guys đã làm say lòng những khách hàng khó tính nhất với nhân thịt bò thấm đẫm gia vị hay khoai tây chiên nóng hoi giòn tan. Tổng thống Obama tại cửa hàng Five Guys Với nhiều nhà hàng thức ăn nhanh việc bảo toàn chất lượng sản phẩm trong một chuỗi là vấn đề đau đầu nhưng với Five Guys thách thức đó còn nhân lên gấp bội khi họ sử dụng hình thức franchise nhượng quyền thương mại để phát triển và làm sao để khách hàng dù ở đâu cũng được thưởng thức những sản phẩm chất lượng chính là bí quyết thành công của Five Guys. Jerry Murrell nhà sáng lập và cũng là tổng giám đốc điều hành của Five Guys đang xếp hàng như mọi thực khách khác và lựa chọn cho mình một chiếc burger không nhân giản dị với cà chua và rau diếp. Thói quen này đã khiến cho hình ảnh của Jerry Murrell trở nên thân thuộc với tất cả mọi nhân viên mặc dù người đàn ông này đứng đầu chuỗi nhà hàng phát triển nhanh nhất nước Mỹ. Với 5 cửa hàng mới được mở ra mỗi tuần Five Guys phục vụ những loại burger chỉ được làm sau khi có yêu cầu của khách hàng với những miếng thịt bò không tươi không qua đông lạnh và phần khoai tây khá lớn. Chính phần ăn tươi ngon nhiều nhặn này đã giúp họ đặt ra mức giá cao hơn các chuỗi nhà hàng thức ăn nhanh khác như McDonalds hay Burger King. Nét riêng tạo nên dấu ấn Murrell sáng lập ra công ty cùng với người vợ và các con trai của mình năm 1986. 16 năm sau họ đã điều hành một số cửa hàng trong khu vực Washington hoàn thiện các món ăn trong thực đơn khiêm tốn của mình và xây dựng một hệ thống nhà hàng ở các địa phương. Sau đó năm 2002 sau rất nhiều tranh cãi các con trai đã thuyết phục Murrell sử dụng hình thức franchise để phát triển nhà hàng của gia đình. Cuối năm nay Five Guys dự đoán sẽ có khoảng cửa hàng mở trên khắp nước Mỹ và thu về con số 1 tỷ USD. Sự phát triển chóng mặt của thương hiệu đã khiến nhà Murrell đứng trước nỗi lo làm sao giữ được công thức đơn giản độc đáo vốn được khách .