tailieunhanh - Chương 6: Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật

Khi vsv trong môi trường ưu trương , nước sẽ thoát ra khõi tế bào và màng tế bào chất sẽ co rúm lại-quá trình tiêu nguyên sinh. Aw=P/P0 P: áp suất hơi riêng phần của nước trong thực phẩm ở nhiệt độ T Po:áp suất hơi bão hòa của dung môi nguyên chất ở nhiệt độ T | s r J Ấ 9 1 1 ọ 4 Ì r J Chương 6 Các yêu tô ảnh hưởng đên sự phát . . . 1 triên của vi sinh vật Nguyễn Thị Ngân ẩm độ chất hòa tan và độ hoạt động của nước Aw khi vsv trong môi trường ưu trương i nước sẽ thoát ra khõi tế bào và màng gtế bào chất sẽ co rúm lại-quá trình tiêu nguyên sinh. Aw P P0 P áp suất hơi riêng phần của nước trong thực phẩm ở nhiệt độ T Po áp suất hơi bão hòa của dung môi nguyên chất ở nhiệt độ T ẩm độ chất hòa tan và độ hoạt động của nước .

Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Ebook 100 câu hỏi chọn lọc và trả lời về di truyền - Biến dị: Phần 1
104    141    1

Ebook Các vấn đề cơ bản về di truyền - Biến dị: Phần 2
181    181    1

Ebook 100 câu hỏi chọn lọc và trả lời về di truyền - Biến dị: Phần 2
100    140    1

Ebook 100 câu hỏi chọn lọc và trả lời về di truyền - Biến dị (in lần thứ 3): Phần 2
100    1332    0

Ebook 100 câu hỏi chọn lọc và trả lời về di truyền - Biến dị (in lần thứ 3): Phần 1
104    142    0

Bài giảng Di truyền thực vật - Nhóm 7: Cơ chế của biến dị
35    168    1

Tuyển chọn 100 câu hỏi và trả lời về di truyền - Biến dị: Phần 1
104    107    1

Biến dị di truyền và cơ chế biến dị
7    123    0

Ebook Những câu hỏi và bài tập chọn lọc theo chủ đề của di truyền - Biến dị: Phần 1
157    104    0

Ebook Những câu hỏi và bài tập chọn lọc theo chủ đề của di truyền - Biến dị: Phần 2
140    102    0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    461886    55

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    22719    61

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10905    530

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10083    447

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9540    104

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8301    1127

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8248    423

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7867    2220

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    6711    253

Vật lý hạt cơ bản (1)
29    5793    88
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23    185    0    01-05-2024

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG PHẦN MỀM CAITA part 9
18    130    0    01-05-2024

Data Structures and Algorithms - Chapter 9: Hashing
54    114    0    01-05-2024

Khóa luận tốt nghiệp: Giải pháp nâng cao chất lượng phương thức thanh toán tín dụng chứng từ phục vụ xuất nhập khẩu tại ngân hàng Thương mại Việt Nam - Trần Thị Tân
12    119    0    01-05-2024

Thương hiệu sản phẩm làng nghề: Đã ít, lại thiếu tính cạnh tranh
5    118    0    01-05-2024

Báo cáo y học: "The active metabolite of leflunomide, A77 1726, increases the production of IL-1 receptor antagonist in human synovial fibroblasts and articular chondrocytes"
9    72    0    01-05-2024

Báo cáo " Thực thi một số cam kết quốc tế của Việt Nam về biến đổi khí hậu "
9    117    0    01-05-2024

Bài giảng Lai một cặp tính trạng
12    148    0    01-05-2024

Giáo dục kỹ năng sống mầm non: Làm gì khi bị trấn lột - Có kẻ lạ mặt rình bám theo bé
4    83    0    01-05-2024

Báo cáo lâm nghiệp: "Distributions qualitative et quantitative des éléments nutritifs dans un jeune peuplement de Pin maritime (Pinus pinaster Ait"
22    69    0    01-05-2024
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    7867    2220

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    5790    1388

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    3772    1233

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    5333    1136

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8301    1127

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3518    644

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    10905    530

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3694    525

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4071    516

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4136    480
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.