tailieunhanh - Nem chua rán

Nem chua rán chỉ đơn giản là nem tẩm bột rán giòn, ăn kèm với củ đậu, dưa chuột. Món ăn giản dị nhưng rất ngon. Dễ dàng tìm thấy những hàng nem rán ngon ở Hà Nội, nổi tiếng nhất là ở Hàng Bông. | Nem chua rán Nem chua rán chỉ đơn giản là nem tẩm bột rán giòn ăn kèm với củ đậu dưa chuột. Món ăn giản dị nhưng rất ngon. Dễ dàng tìm thấy những hàng nem rán ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất là ở Hàng Bông. Nem chua rán vốn là một biến thể của nem chua. Cũng xuất phát với những nguyên liệu ấy cách chế biến ấy nhưng thêm một chút sáng tạo đã làm ra một hương vị mới rất lạ và rất ngon. Nem chua Nem chua được làm từ thịt bì và thính lợn nhờ có sự lên men do được ủ kín từ 2-3 ngày mà nem khi chín có vị chua ngậy rất hấp dẫn. Nhắc đến nem chua thì không thể không nhắc đến Thanh Hóa nơi mà nem có một phong vị rất riêng. Du khách đến với Thanh Hóa khó có thể quên ghé lại để thưởng thức haymua nem chua về làm quà cho người thân bạn bè. Từng chùm nem chua được túm lại từ nhiều chiếc nem nhỏ xinh xắn được gói rất vuông vắn. Ngày nay bên cạnh cách thưởng thức thông thường người ta còn chế biến nem chua thành nem chua nướng gỏi hay rán. Nhưng phổ biến hơn cả là nem chua rán với một mùi vị đặc trưng vừa giòn vừa dẻo mà vẫn giữ được vị bùi bùi béo béo của nem chua. Nem chua rán Hàng Bông Nem chua rán là nem được ủ đến một độ nhất định để không chua như nem ăn sống sau đó tẩm bột chiên xù. Miếng nem chiên xong có màu vàng nâu rất đẹp. Không khó khăn để có thể tìm một quán nem chua rán ngon ở Hà Nội nổi tiếng nhất là ở Hàng Bông - một con phố cổ nhỏ nhưng lại tụ họp rất nhiều quán nem. Cứ chiều tối tầm 5h trở đi những quán nem lại tấp nập khách với đủ lứa tuổi đặc biệt là những bạn trẻ và chị em phụ nữ. Đây cũng là địa điểm lý tưởng cho nhiều học sinh mỗi khi tan trường có thể tụ tập buôn chuyện giải tỏa những mệt mỏi sau giờ học. Cũng nhờ có những khách hàng rất vui tính và sành ăn này mà quán nem bao giờ cũng xôn xao vui vẻ. Phải một lần đến những quán nem rán ngồi túm tụm trên những chiếc ghế nhựa mới cảm nhận được không khí nhộn nhịp nơi đây. Cứ mỗi lượt khách đến là cô chủ hàng lại có dịp niềm nở mời chào và nhanh nhẹn rán từng mẻ nem thơm phức. Miếng nem rán xong vẫn giữ được .