tailieunhanh - Gà om nấm

Hương thơm của nấm hòa quyện một cách khéo léo với vị ngọt của thịt gà khiến món gà om nấm có vị ngon đặc trưng và được nhiều người yêu thích. Một tuần mới lại đến, Tạp chí Món ngon xin giới thiệu đến Quý độc giả cách làm món ngon này như một lời chúc tuần mới vui vẻ, năng động. | A Ấ Gà om nâm Hương thơm của nâm hòa quyện một cách khéo léo với vị ngọt của thịt gà khiến món gà om nâm có vị ngon đặc trưng và được nhiều người yêu thích. Một tuần mới lại đến Tạp chí Món ngon xin giới thiệu đến Quý độc giả cách làm món ngon này như một lời chúc tuần mới vui vẻ năng động. Ảnh chauphuocliem Nguyên liệu Thịt gà mái Nấm hương Cà chua gừng tươi Nước mắm rượu trắng Gia vị hạt tiêu Cách làm Gà sơ chế sạch chặt miếng to bằng bao diêm ướp với nước mắm hạt tiêu gừng tươi đập dập và một chút rượu trắng. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào đun nóng bỏ thịt gà vào rán hơi vàng hai mặt là được. Nếu có lò vi sóng thì bỏ thịt gà vào lò đặt chế đọ grill khoảng 8 phút được nửa thời gian thì lật mặt cho vàng đều. Ngâm nấm hương trong nước lã cho nở đều rửa sạch để ráo. Hành tươi cắt bỏ rễ lấy phần hành trắng rửa sạch cắt khúc. Cho mỡ vào chảo cà chua thái lát mỏng cho vào xào đổ bát để riêng. Cho thịt gà đã rán vào nồi đổ sâm sấp nước đun khoảng 15 phút cho mềm thịt gà bỏ nấm hương và nước cà chua vào đun tiếp khoảng 15 phút nữa thì pha bột đao với nước đổ vào nồi. Đun sôi lại thấy nước sền sệt thì tắt bếp múc ra bát ăn nóng kèm bánh mì hoặc cơm. Chúc bạn ngon miệng