Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Bánh cay Sài Gòn giữa trời đông Hà Nội
tailieunhanh - Bánh cay Sài Gòn giữa trời đông Hà Nội
Xuất xứ từ Sài Gòn và "di cư" ra Bắc, món bánh cay nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của mọi người bởi nó dễ làm và cũng không kén người thưởng thức. | Bánh cay Sài Gòn giữa trời đông Hà Nội Xuất xứ từ Sài Gòn và di cư ra Bắc món bánh cay nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của mọi người bởi nó dễ làm và cũng không kén người thưởng thức. Ảnh svsupham. com Chỉ cần vài ba củ sắn trắng tươi rồi rửa sạch khía dao lên vỏ theo đường vòng như rồng cuốn rồi cứ thế nhẹ nhàng bóc tách lộ ra từng mảng sắn trắng nõn. Sau đó cắt sắn thành từng khúc dài 7-10cm. Tuy nhiên theo kinh nghiệm dân gian sắn trước khi chế biến cần ngâm nước nửa ngày để giảm bớt những chất gây nặng bụng hay trạng thái say nhẹ. Sắn vớt ra để ráo lấy bàn nạo nhiều lỗ nhỏ thường dùng loại nạo dừa và chà sắn trên mặt nạo từng đường cho đến khi thấy sợi tim cứng ở giữa khúc sắn thì bỏ đi. Ảnh vietcyber. com Nhắc đến tên bánh người ta có thể cảm nhận hương vị cay cay của những trái ớt tươi. Ớt tươi thái từng lát mỏng cùng với ít rau thì là hành lá và nêm nếm chút muối trộn đều lên với sắn đã nạo. Theo những người bán hàng muốn bánh cay khi rán có màu vàng rộm thì phải hoà sắn nạo với nước nghệ tươi thêm một gói mì tôm bóp vụn cho bánh giòn. Như vậy bánh sẽ có màu xanh man mát của thì là hành lá sắc đỏ của ớt tươi điểm xuyết và đặc biệt là màu vàng rộm khi bánh chín. Ảnh tuoitre. com. vn Cách làm món bánh này không quá phức tạp nhưng không phải ai làm cũng ngon. Ngoài đầy đủ gia vị bạn cần phải biết cách pha bột mì. Bột mì cần pha loãng và vừa đủ để tạo độ dính kết từng sợi sắn với nhau mà không làm bánh bị khô. Nặn bánh thành miếng hình trụ dài khoảng 5cm thả vào chảo ngập mỡ. Giữ lửa đều và đượm nhưng không quá to bánh sẽ chín rất nhanh và giòn. Vớt ra để trên một tẹo trên giá sắt để bánh bớt ngấm mỡ và ăn khi còn nóng hổi. Tùy theo sở thích của từng người bạn có thể chấm bánh với tương ớt. Nhưng dễ ăn hơn cả là chấm bánh cay vào nước chấm pha loãng trộn với đu đủ xanh. Như vậy ngoài vị cay đặc trưng vị bùi ngọt của sắn bánh còn có mùi thơm của những gia vị đi kèm. Có thể ăn bánh cay cùng với các .
Phương Quyên
64
4
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Khai thác các giá trị của văn hóa ẩm thực để thu hút khách du lịch quốc tế
7
359
8
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
298
396
57
Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam: Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
38
3
1
Ebook Văn hóa ẩm thực Việt Nam nhìn từ lý luận và thực tiễn: Phần 2
152
235
9
Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
7
221
5
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 5 - Đặng Trang Viễn Ngọc
33
266
6
Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2
45
381
15
Bài giảng Văn hóa ẩm thực: Chương 6 - Đặng Trang Viễn Ngọc
36
411
14
Văn hóa ẩm thực Việt
9
228
6
Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam: Phần 1
513
358
19
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461912
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22850
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10949
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10134
449
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9553
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8267
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2224
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6753
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5930
1428
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
Văn hóa ẩm thực
Xu hướng ẩm thực
bữa ăn của người Việt
ẩm thực Việt Nam
khuynh hướng ẩm thực
Dịch vụ văn hóa ẩm thực
Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
vai trò văn hóa ẩm thực
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
Đặc sản Cà Mau
Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
Văn hóa ẩm thực vùng miền
Văn hóa ẩm thực Hà Nội
Câu truyện ẩm thực
Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
Ẩm thực ở người Việt Nam
Văn hóa tinh thần người Việt Nam
Ẩm thực miền Bắc
Ẩm thực miền Nam
Ẩm thực miền Trung
Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
Bài giảng Văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực châu Á
Văn hóa ẩm thực Asean
Ẩm thực Trung Hoa
Ẩm thực Nhật Bản
Giáo trình Văn hóa ẩm thực
Văn hoá ẩm thực thế giới
Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
Ẩm thực châu Âu
Ẩm thực châu Mỹ
Văn hóa ẩm thực của Mỹ
Ẩm thực Pháp
Văn hóa ẩm thực Việt
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
Văn hóa Việt
Ẩm thực Việt
Ebook Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Từ điển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Một số lệ tục văn hóa ẩm thực Việt Nam
Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
Văn hóa ẩm thực truyền thống
Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
Kỹ thuật chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
Chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực trong Tết Nguyên đán
Văn hóa ẩm thực trong thời kỳ đổi mới
Phương pháp chế biến món ăn
Văn hóa ẩm thực phương Tây
Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam
Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
Tính cộng đồng trong ẩm thực
Tiểu luận văn hóa ẩm thực
Văn hóa ẩm thực Tây Bắc
Văn hóa ẩm thực Bắc Trung Bộ
Ẩm thực thế giới
Bài giảng Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Những món ăn thức uống của Việt nam
Yếu tố ảnh hưởng đến ẩm thực Việt Nam
Đặc trưng của văn hóa ẩm thực Việt Nam
Luận văn văn hóa
Thực trạng văn hóa Việt Nam
Yếu tố ảnh hưởng văn hóa ẩm thực
Nghệ thuật ăn uống
Bản sắc dân tộc
Ẩm thực truyền thống
Khai thác du lịch
Văn hóa du lịch
Khóa luận tốt nghiệp văn hóa du lịch
Luận văn văn hóa du lịch
Văn hoá ẩm thực Pháp
Ẩm thực Hindu giáo
Văn hóa ẩm thực Nga
Tóm tắt Luận văn Quản lý văn hóa
Quản lý văn hóa
Ẩm thực vỉa hè
Văn hóa ẩm thực vỉa hè
Văn hóa ẩm thực ở Nghệ An
bảo tồn ẩm thực vỉa hè
Văn hóa ẩm thực Ninh Bình
Ẩm thực Ninh Bình
Bàn về ẩm thực Ninh Bình
Văn hóa truyền thống
Đặc trưng ẩm thực ba miền
Ẩm thực và tôn giáo
Văn hóa ẩm thực thế giới
Ẩm thực các nước châu Á
Văn hóa ẩm thực dân gian
Cội nguồn văn hóa dân tộc
Dấu ấn nông nghiệp
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Gia đình vui nhộn
4
315
1
10-05-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
189
0
10-05-2024
Khurana et al. Journal of Orthopaedic Surgery and Research 2010, 5:23
7
136
0
10-05-2024
GIÁO TRÌNH VI XỬ LÝ 1 - CHƯƠNG 5. LẬP TRÌNH CHO VI ĐIỀU KHIỂN 80C51
23
114
1
10-05-2024
Christmas Meditations on the Twelve Holy Days
173
108
0
10-05-2024
Lãi suất cơ bản, công cụ quan trọng của chính sách tiền tệ
5
116
0
10-05-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
92
0
10-05-2024
Bảng màu theo chữ cái – V
11
102
0
10-05-2024
Tổng hợp Đề thi học sinh giỏi môn Sinh lớp 9 cấp huyện vòng 1 năm 2010-2011
12
179
1
10-05-2024
Color Atlas of Ophthamology
165
91
0
10-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2224
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5930
1428
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3779
1247
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5371
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3529
650
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10949
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3718
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4125
522
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4156
481
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.