tailieunhanh - KĨ THUẬT TRỒNG, CHĂM SÓC CÂY ĂN QUẢ THEO ISO - CÂY XOÀI part 9

Tham khảo tài liệu 'kĩ thuật trồng, chăm sóc cây ăn quả theo iso - cây xoài part 9', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Quyển V - CÂy XOÀI. Phẩn II - Hệ Ihởng lảm bâo lượng - Huấn luyện đào tạo người vận chuyển và vận hành kho mát tồn trữ đảm bảo cho họ thành thạo trong công việc. . Giám sát và ghi chép lại Giám sát phải là công việc đầu tiên nhà quản lý cần phải giám sát tất cả mọi khía cạnh của hệ thống bỏi vì chúng đều có khả năng ănh hưởng đến chất lượng quả. Sản phẩm của hệ thống là kết quă cuối cùng. Khi sản phẩm không đạt yêu câu chất lượng thì chúng ta không làm gì được hơn nữa Tất cả những người làm công việc chuyên chở phân phôi bán sỉ bán lẻ cũng đều phải giám sát công việc mình làm. Cách thực hiện kế hoạch giám sát - Lập sơ đồ của mỗi giai đoạn trong quá trình sản xuất quả. - Xem xét cẩn thận tỉ mỉ nhũng điểm chú ý trong mỗi giai đoạn. - Chú ý xem xét những khía cạnh có khả năng xấu xảy ra và mức độ gây hại. - Quyết định cách giám sát và cách phòng ngừa những gây hại. - Quyết định người giám sát và mức độ thường xuyên của công việc giám sát này. - Ghi chép lại công việc theo yêu cầu để cải tiến và quản lý hệ thông. . Con người Nông dân sản xuất quả và những người làm việc trong lĩnh vực công nghệ sau thu hoạch không chỉ là làm công việc chăm sóc quả đơn thuần mà còn quan tâm chăm sóc cả con người. Con người làm tất cả công việc từ trồng cây chăm sóc thu hoạch đóng gói vận chuyển phân phối . chính con ngươi có thể làm cho quả 107 Ky thuật trồng chăm sóc cây ìín CỊUÙ theo ISO CÓ chất lượng hoặc phá hỏng chất lựỢng. Vì vậy chất lượng con người là yếu tố cực kỳ quan trọng trong hệ thống chất lượng quả. Những con người tham gia trong HTĐBCL cần phăi được đào tạo tập huân để họ có thể hiểu nắm vững được các yêu cầu kỹ thuật trong từng giai đoạn sản xuất. 108 Quyến V- cây XOÀI. Phần phụ lục PHỤ LỤC Phụ lục một HỆ THỐNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG QUẢ XOÀI TƯƠI Cây xoài cố tên khoa học Mangifera indỉca L. Các giống hiện có ở Việt Nam xoài Cát xoài Thơm xoài Bưởi xoài Thanh Ca giống xoài GLỈ giông GL2 giống GL6. 1. Mô tả chi tiết thị trường Mô tả tổng quát Loại quả Quả .