tailieunhanh - Sổ tay pha chế cocktail_P2

Trong các bữa tiệc, liên hoan, sinh nhật hoặc, dịp lễ têt bên cạnh các món ăn, các loại trái cây và các bôn hoa tươi thắm đặt trang trọng trên bàn ăn, thì thức uống là một yếu tố không thể thiếu được. Nhưng chúng ta phải chọn loại thức uống nào đây. Hiện nay, có rất nhiều loại thức uống để chúng ta lựa chọn, nhưng để phù hợp với số đông thì nên chọn cooktail là một loại thức uống được pha chế đặc biệt, hài hòa, có tính bổ dưỡng cao và không gây say xỉn. | Tom Collins 2 qua chanh ép 1 2 muỗng café đường cát 2 lượng rượu gin Rượu Perrier hoặc Schweppes tùy sở thích cho vào sau cùng. Cho nước chanh ép đường và rượu gin vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra một cốc vại lớn. Cho thêm vào cốc vài viên đá và một ít rượu Perrier hoặc Schweppes. Trang trí bằng các khoanh chanh và các quả sơ ri ngào đường. Sillon d argent Tên lửa bạc 1 lượng rượu thìa là 1 lượng rưựu gìn Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Rượu thìa là là một loại rượu mùi không màu có mùi thơm của cây thìa là Ai Cập. Sỉ tay eĂế cactítait 19 Dame blanche Chúa tuyết Vì lượng nước chanh ép 1 lượng rượu Cointreau 1 lượng rượu gin Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một khoanh cam và một quả sơ ri ngào đường. Gin Fix 1 muỗng canh dường A quả chanh ép ì lượng nước có gas 2 lượng rượu gin Cho vào cốc vại lớn khoảng 2 3 đá nhuyễn. Rồi cho các nguyên liệu trên vào cốc và dùng muỗng khuấy đều. Trang trí trên miệng ly các khoanh trái cây theo mùa. 20 Sẩ tay i a tĂế cactítait CÁC LOẠI COCKTAIL PHA CHẾ TỪ RƯỢU WHISKY Trái với nhận định của nhiều người whisky không phải được chế biến bởi người Ê Cốt. Mà chính là những người Ai Len họ đã mang về một loại rượu được gọi là rượu trắng khi họ đi xâm chiếm thuộc địa và sau này mới truyền đến Ê Cốt. Có phải chính vì lý do này mà ta thấy whisky Ai Len dịu hơn whisky Ê Cốt Trong khi whisky Canada và Bourbon của châu Mỹ được chế biến từ ngô thì whisky Ê Cốt được chế biến từ lúa đại mạch pha mạch nha. Dự trữ nhiều rượu whisky là điều lý tưởng rượu whisky Ê Cốt có thể thay rượu Bourbon tuy rằng rượu whisky Canada hoặc Ai Len cho một vị nhẹ khác nhau. Wembley 1 lượng rượu whisky È cốt I lượng rượu vermouth dịu ngọt 1 lượng nước dứa ép Cho các nguyên liệu trên vào bình lắc ướp lạnh rồi rót ra ly cocktail. Trang trí bằng một miếng dứa và một quả sơ ri ngào đường. Loại cocktail này mang tên một sân vận động nổi tiếng của Anh. Thường dùng khi uống mừng chiến .