tailieunhanh - Hospitality management accounting phần 2

Hai phân loại cơ bản của chi phí, trực tiếp và gián tiếp, phát sinh trong một hoạt động khách sạn. Báo cáo thu nhập phòng ban báo cáo chi phí hoạt động được phân loại là chi phí trực tiếp, trực tiếp theo dõi các bộ phận. | UNDERSTANDING FINANCIAL STATEMENTS INTRODUCTION This chapter discusses the two major financial statements the balance sheet and the income statement. In hospitality operations balance sheets are normally prepared for an overall operation and income statements are prepared by each of the subordinate operating departments or divisions . Two basic classifications of costs direct and indirect are incurred in a hospitality operation. Departmental income statements report operating costs that are classified as direct costs that are directly traceable to the department. Indirect costs are costs that are not easily traceable to a specific department and are usually undistributed costs. Undistributed costs are normally incurred to support the overall facility and will normally appear on a summary income statement. All costs shown in a generic income statement will be shown as cost of sales and named expenses. Cost of sales was discussed in an example in Chapter 1. Calculating the cost of sales will be expanded in this chapter. Four methods of calculating the value of inventory will be discussed and how to adjust the cost of food and beverages used to arrive at net cost of sales will be explained. These adjustments may include interdepartmental transfers as well as adjustments for employee and promotion meals. Responsibility accounting will be introduced and discussed for profit and cost centers. Allocation methods used to distribute indirect costs to departments will be discussed as will the effect that a change to sales mix among departments would have on overall profit. A sample balance sheet will be illustrated. An account called retained earnings is demonstrated as the link between the income statement and balance sheet in a corporate 52 CHAPTER 2 UNDERSTANDING FINANCIAL STATEMENTS business entity. This section will also sole proprietorships partnership and discuss the difference between the incorporated business entities. equity section of a balance sheet for CHAPTER .

• Tài chính doanh nghiệp
• tài chính trong doanh nghiệp
• Hoạt động tài chính
• hoạt động kinh doanh
• Chức năng nguồn vốn
• Chức năng phân phối
• Giáo trình Tài chính doanh nghiệp
• Tình hình tài chính doanh nghiệp
• Vốn cố định của doanh nghiệp
• Vốn lưu động trong doanh nghiệp
• Đầu tư dài hạn trong doanh nghiệp
• Lợi nhuận trong doanh nghiệp
• Doanh thu trong doanh nghiệp
• Tài chính doanh nghiệp
• Bài giảng Tài chính doanh nghiệp
• Phân phối lợi nhuận
• Phương pháp xác định doanh thu
• Quản lý tài chính
• Quản lý tài chính doanh nghiệp
• Quản trị tài chính doanh nghiệp
• Quan hệ tài chính
• Hệ thống tài chính doanh nghiệp
• Hoạt động tài chính doanh nghiệp
• Tài chính công
• Tổng quan tài chính doanh nghiệp
• Thực trạng tài chính doanh nghiệp
• Dòng tiền trong doanh nghiệp
• Phân tích dòng tiền trong doanh nghiệp
• Quản trị tài chính
• Bài giảng quản trị tài chính doanh nghiệp
• Tài liệu Quản trị tài chính doanh nghiệp
• Dòng tiền dự án đầu tư
• Bài giảng Tài chính doanh nghiệp 1
• Tài chính doanh nghiệp 1
• Quản lý thu chi trong doanh nghiệp
• Chi phí của doanh nghiệp
• Ngân quỹ doanh nghiệp
• Kế toán doanh nghiệp
• Vốn cố định trong doanh nghiệp
• chức năng tài chính doanh nghiệp
• báo cáo tài chính
• tài liệu tài chính doanh nghiệp
• bản chất tài chính doanh nghiệp
• Quản trị rủi ro
• Quản trị rủi ro tài chính
• Quản trị nguồn vốn doanh nghiệp
• hoạt động sản xuất kinh doanh
• cách thức điều hành doanh nghiệp
• tài chính Công ty xây dựng công trình hàng không
• phương pháp điều hành doanh nghiệp
• luận văn kinh tế tài chính
• điều hành doanh nghiệp trong lĩnh vực tài chính
• trình bày thông tin tài sản thiếu trong báo cáo tài chính
• trình bày thông tin tài sản
• trình bày thông tin tài sản trong báo cáo tài chính doanh nghiệp
• phân tích tài chính
• phân tích tài chính doanh nghiệp
• Chi phí sản xuất kinh doanh
• Tài liệu Tài chính
• Quản lý nguồn vốn của doanh nghiệp
• Quản lý đầu tư của doanh nghiệp
• Doanh lợi trong hoạt động đầu tư
• Chi ngân quỹ
• Cân đối ngân quỹ doanh nghiệp
• Quản lý thu chi
• Các loại thuế của doanh nghiệp
• Giáo trình Phân tích tài chính doanh nghiệp
• Phân tích rủi ro trong doanh nghiệp
• Dự báo rủi ro trong doanh nghiệp
• Phân tích khả năng sinh lời
• Định giá doanh nghiệp
• Công tác văn thư trong doanh nghiệp
• Giáo trình Công tác văn thư trong doanh nghiệp
• Văn thư hành chính
• Quản lý công tác văn thư
• Nghiệp vụ công tác văn thư
• Quản lý con dấu doanh nghiệp
• Tổ chức quản lý văn bản trong doanh nghiệp
• Giáo trình nghề Kế toán doanh nghiệp
• Giáo trình Kế toán trung cấp
• Doanh nghiệp nhà nước
• Doanh nghiệp có vốn nhà nước
• Hoạt động giám sát tài chính
• Điểm mới trong giám sát tài chính
• Hạn chế trong giám sát tài chính
• Kế hoạch hóa tài chính
• tài liệu học đại học
• ôn tập tài chính doanh nghiệp
• phương pháp xác định doanh thu bán hàng
• phương pháp lập kế hoạch trong doanh nghiệp
• chế độ phân phối lợi nhuận trong doanh nghiệp
• Chiến dịch tiếp thị
• Quản lý hoạt động tài chính
• Quản trị kinh doanh
• Quản trị doanh nghiệp
• Kiểm soát tài chính
• Kiểm soát hoạt động tài chính