tailieunhanh - Tôm viên trộn đọt bí

Các bước thực hiện: bí nhặt lấy phần non, rửa sạch để ráo. Đầu hành lá rửa sạch, đập dập. Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều, vo viên tròn. 2 Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín. Bắc chảo dầu khác, phi thơm tỏi, cho | Tôm viên trộn đọt bí Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Những viên tôm vỏ ngoài giòn rụm bên trong lại lựt xựt dai dai kèm với đọt bí giàu chất xơ là cách để làm bữa cơm của gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn. Nguyên liệu Tôm sú 400gr Đọt bí 350gr Giò sống 100gr Tỏi bằm 10gr Dầu ăn tiêu nước mắm hạt nêm Hành lá tương đen mè trắng rang vàng Các bước thực hiện 1 Đọt bí nhặt lấy phần non rửa sạch để ráo. Đầu hành lá rửa sạch đập dập. Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống đầu hành nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng canh nước mắm 1 muỗng cà phê tiêu trộn đều vo viên tròn. 2 Cho dầu ăn vào chảo dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín. Bắc chảo dầu khác phi thơm tỏi cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào nêm gia vị lại vừa ăn. Trút ra đĩa dùng kèm tương đen. Mẹo vặt Nên vò nhẹ đọt bí để ra hết độ nhám tránh vò mạnh tay đọt bí sẽ bị .