tailieunhanh - Salad sen rau mầm

Sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích cho bé. Nguyên liệu: 60g hạt sen tươi 1 củ sen nhỏ 100g rau mầm 1/4 củ cà rốt 1 nắm đậu Hà Lan hạt 1/4 thìa cà phê muối tiêu 1/2 thìa cà phê đường 1/2 thìa cà phê nước cốt chanh 1 thìa súp xốt mayonnaise 2 thìa cà phê dầu ăn | Salad sen rau mầm Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Sen là loại thực phẩm rất bổ dưỡng. Món này không những thanh mát mà còn bổ sung một lượng xơ rất hữu ích cho bé. Nguyên liệu 60g hạt sen tươi 1 củ sen nhỏ 100g rau mầm 1 4 củ cà rốt 1 nắm đậu Hà Lan hạt 1 4 thìa cà phê muối tiêu 1 2 thìa cà phê đường 1 2 thìa cà phê nước cốt chanh 1 thìa súp xốt mayonnaise 2 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện 1 Hạt sen bỏ tim sen rửa sạch. Đậu Hà Lan rửa sạch. Rau mầm nhặt gốc rửa sạch. Củ sen gọt bỏ vỏ cắt lát mỏng. Cà rốt gọt vỏ cắt hạt lựu. Bắc nồi nước nóng cho củ sen và cà rốt vào luộc chín sau đó cho hạt sen đậu Hà Lan vào chần sơ qua. 2 Nước xốt Cho 2 thìa cà phê dầu ăn ra chén cho muối tiêu đường và nước cốt chanh vào khuấy tan đều. 3 Sắp rau mầm ra đĩa để rau củ vào chan nước xốt lên cho xốt mayonnaise lên trên mặt. Cho bé ăn nhẹ hoặc dùng như khai .