tailieunhanh - Ăn mặn gây tăng huyết áp và bệnh tim mạch

Tham khảo tài liệu 'ăn mặn gây tăng huyết áp và bệnh tim mạch', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Ăn mặn gây tăng huyết áp và bệnh tim mạch Ăn mặn - Yếu tố nguy cơ của tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch Bệnh vào từ miệng đó là câu nói dân dã mà rất đúng. Ăn là nhu cầu đầu tiên và không thể thiếu của mỗi con người nhưng trên mâm cơm hằng ngày lại tiềm ẩn biết bao nguy cơ gây bệnh nếu không biết cách chế biến đúng hoặc không ăn uống một cách khoa học. Thừa cân - béo phì tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch có thể đến với bất cứ ai với chế độ ăn không hợp lý trong những bữa cơm hằng ngày. Ăn mặn có thể dẫn đến tăng huyết áp và các bệnh lý tim mạch. Ánh minh họa Muối là một gia vị không thể thiếu trong chế biến các món ăn hằng ngày nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ rất nguy hiểm. Bởi với một chế độ ăn mặn thừa muối chúng ta có nguy cơ bị tăng huyết áp THA và các biến chứng nặng nề của tăng huyết áp như đột quỵ nhồi máu cơ tim suy tim suy thận. Thế nào được gọi là ăn mặn Theo khuyến cáo của To chức Y tế Thế giới người trưởng thành mỗi ngày nên sử dụng ít hơn 6 gam muối một thìa cà phê nếu ăn nhiều hơn thì được gọi là ăn mặn. Người Việt Nam một số vùng miền có thói quen ăn mặn. Ăn cơm phải có nước mắm dưa cà. Hay những người dân vùng biển cũng có thói quen ăn mặn uống nước mắm. Có gia đình lại ăn mặn để tiết kiệm thức ăn. Trong một khảo sát gần đây đã cho biết người Việt Nam chúng ta đang có khuynh hướng ăn khá nhiều muối. Lượng muối trung bình mỗi người tiêu thụ từ 18 - 22g mỗi ngày trong khi lượng khuyến cáo không quá 5g. Như vậy lượng muối ăn đã nhiều gấp 3 - 4 lần so với khuyến cáo. Đây cũng là một trong các yếu tố gây tăng tỷ lệ người bị THA và các bệnh lý tim mạch ở nước ta. Thói quen ăn mặn ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe và là một trong những yếu tố nguy cơ gây THA và các bệnh lý tim mạch. Với chế độ ăn nhiều muối nước sẽ được giữ lại trong lòng mạch làm tăng thể tích máu lưu thông làm tăng áp lực máu trong lòng mạch dẫn tới THA. Việc sử dụng quá nhiều muối dẫn đến một số bất lợi khác đối với sức khỏe như giữ nước trong các bệnh suy tim thận nhiễm mỡ. Gây phù .