tailieunhanh - Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH PHỒNG NẾP

Bánh phồng là loại thực phẩm không thể thiếu trong các dịp lễ hội, cúng đình, chùa ở các làng quê Việt Nam. Ở thành thị bánh phồng cũng được dùng rất phổ biến được dùng chung với xôi hoặc để ăn chơi mà mọi người đều thích. Do đó, bánh phồng không chỉ là món bánh ăn chơi trong ngày các ngày lễ Tết mà còn là món ăn mang nhiều tình cảm, dư vị quê hương. | Các sản phẩm làm từ nguyện liệu gạo nếp - BÁNH PHỒNG NẾP Plain Sticky Rice Dumpling Pancake 1. Giới thiệu Bánh phồng là loại thực phẩm không thể thiếu trong các dịp lễ hội cúng đình chùa ở các làng quê Việt Nam. Ở thành thị bánh phồng cũng được dùng rất phổ biến được dùng chung với xôi hoặc để ăn chơi mà mọi người đều thích. Do đó bánh phồng không chỉ là món bánh ăn chơi trong ngày các ngày lễ Tết mà còn là món ăn mang nhiều tình cảm dư vị quê hương. Theo nhiều người nghề làm bánh phồng đã có ở Việt Nam từ những năm 30- 40 của thế kỉ XX nơi đây đã có những người thợ và những lò xưởng sản xuất được loại bánh trên. Trãi qua gần trăm năm với nhiều thăng trầm làm bánh phồng đã trở thành nghề truyền thống và trở thành sản phẩm của nhiếu làng nghề truyền thống được xem là đặc sản là niềm tự hào của người dân Đồng Bằng Sông Cửu Long. Bánh phồng có nhiều loại bao gồm bánh phồng mè bánh phồng nếp bánh phồng mì và các loại bánh phồng mặn bánh phồng tôm và cá ba sa . Ở miền Nam nổi tiếng là bánh phồng nếp Phú Mỹ Phú Tân An Giang và bánh phồng nếp Sơn Đốc Bến Tre . Hai địa danh sản xuất bánh phồng nêu trên đã được công nhận là làng nghề sản xuất truyền thống. Nguyên liệu chính làm bánh phồng nếp là nếp không lẫn gạo đường và một số thành phần khác sẳn có ở địa phương. 2. Qui trình sản xuất Gạo nẻp 4 Nước --------- Ngâm 4 Rút Nước Hẳp T Nước đặu nảnh ----- Quết Đường mu01 Cản trỏ rì Phen lẫn 1 4 Áo Đường Phơi lần 2 Thành Phầm Sơ đồ Chế biến Bánh phồng .

• Ẩm thực
• cách làm các loại bánh
• cách nấu xôi
• kinh nghiệm nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• quy trình làm bánh
• Cách làm bánh kem
• Hướng dẫn làm bánh gato
• Cách làm bánh sinh nhật
• Cách làm bánh kem đơn giản
• Kem trang trí bánh
• Tự làm bánh sinh nhật
• Cách làm bánh xèo
• Cách làm bánh xèo ba miền
• Hướng dẫn làm bánh xèo ba miền
• Cách làm bánh xèo miền Bắc
• Cách làm bánh xèo miền Trung
• Cách làm bánh xèo miền Tây
• Cách làm bánh bao
• Hướng dẫn làm bánh bao
• Các bước làm bánh bao
• Cách làm bánh bao chay
• Cách làm bánh bao nấm
• Cách làm bánh bao nhân thịt
• Cách làm bánh bao khoai lang tím
• Cách làm bánh bao nhân đậu đỏ
• Cách làm bánh bông lan
• Các bước làm bánh bông lan
• Hướng dẫn làm bánh bông lan
• 3 cách làm bánh bông lan tuyệt hảo
• Cách làm bánh bông lan bơ
• Cách làm bánh bông lan nho
• 2 cách làm bánh bông lan nho
• Cách làm bánh bông lan bơ nho khô
• Cách làm bánh tráng trộn
• Các bước làm bánh tráng trộn
• Bí quyết làm bánh tráng trộn
• Cách làm bánh tráng trộn ngon
• Cách làm bánh tráng trộn đúng vị
• Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn
• Cách làm bánh Donut chiên
• Cách làm bánh Donut chiên đơn giản
• Cách làm bánh Donut chiên tại nhà
• Làm bánh Donut chiên
• Bánh Donut chiên
• Cách làm bánh Donut
• Hướng dẫn làm 9 loại bánh bao
• Cách làm bánh bao chiên
• Cách làm bánh flan
• Các bước làm bánh flan
• Hướng dẫn làm bánh flan
• Cách làm bánh flan cốt dừa
• Cách làm bánh flan nướng
• Cách làm bánh bột lọc
• Các bước làm bánh bột lọc
• Bí quyết làm bánh bột lọc
• Hướng dẫn làm bánh bột lọc
• Cách làm 5 loại bánh bột lọc
• Cách làm bánh bột lọc chiên
• Hướng dẫn làm bánh bao chiên thập cẩm
• Cách làm bánh bao chiên đậu xanh
• Các bước làm bánh kem
• Hướng dẫn làm bánh kem
• Bí quyết làm bánh kem
• Cách làm bánh kem ngô
• Cách làm bánh kem chocolate dừa
• Hướng dẫn cách làm bánh kem hương dâu
• Cách làm bánh kem dâu mọng
• Cách làm bánh trung thu
• Các bước làm bánh trung thu
• Bí quyết làm bánh trung thu
• Hướng dẫn làm bánh trung thu
• Cách làm bánh trung thu tập cẩm nướng
• Cách làm bánh trung thu ngàn lớp
• Cách làm bánh bao nhân thịt ngon
• Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon
• Các bước làm bánh bao nhân thịt
• Cách làm bánh tráng trộn Sài Gòn
• Các bước làm bánh tráng Sài Gòn
• 2 cách làm bánh bông lan hấp
• Cách làm bánh bông lan hấp
• 6 bước làm bánh bông lan hấp
• 2 cách làm món bánh bông lan bơ
• Hướng dẫn làm bánh bông lan bơ
• Cách làm món bánh bông lan bơ
• 4 cách làm bánh bông lan cho bé
• Cách làm bánh bông lan thơm mềm
• Hướng dẫn làm bánh bông lan cho bé
• Cách làm bánh bông lan đơn giản
• Làm bánh bông lan tại nhà
• Cách làm bánh bông lan tại nhà
• 2 cách làm bánh bông lan nướng nhanh
• Cách làm bánh bông lan nướng nhanh
• Hướng dẫn làm bánh bông lan nướng
• 2 cách làm bánh bông lan sôcôla
• 7 bước làm bánh bông lan sôcôla
• Cách làm bánh bông lan sôcôla
• Cách làm bánh tráng trộn đơn giản
• Bí quyết làm bánh tráng trộn đơn giản
• Cách làm bánh tráng trộn Tây Ninh
• Hướng dẫn làm bánh tráng trộn