tailieunhanh - Qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu

Với mục tiêu nghiên cứu, lựa chọn một công nghệ bảo quản hữu hiệu, có thể lưu trữ rau quả dài ngày không bị hư thối trong quá trình xuất khẩu bằng đường biển với chi phí vận chuyển thấp, có khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới, vừa qua Sở Khoa học Công nghệ Lâm Đồng phối hợp với Hiệp hội rau quả Đà Lạt (Lâm Đồng) thực hiện thành công đề tài "Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu”. Các sản phẩm thử nghiệm bao gồm: . | Qui trình công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu Với mục tiêu nghiên cứu lựa chọn một công nghệ bảo quản hữu hiệu có thể lưu trữ rau quả dài ngày không bị hư thối trong quá trình xuất khẩu bằng đường biển với chi phí vận chuyển thấp có khả năng cạnh tranh trên thị trường thế giới vừa qua Sở Khoa học Công nghệ Lâm Đồng phối hợp với Hiệp hội rau quả Đà Lạt Lâm Đồng thực hiện thành công đề tài Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản rau quả tươi xuất khẩu . Các sản phẩm thử nghiệm bao gồm Cải bắp cải thảo súp lơ hoa atiso cà rốt khoai tây và dâu tây được hoàn thiện qui trình công nghệ cho từng đối tượng sản phẩm như sát trùng bề mặt rau quả chần rau quả trong thời gian xác định điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong thời gian bảo quản điều chỉnh pH trên bề mặt rau quả khử ethylen trong rau quả bao sản phẩm bằng màng bán thấm. đạt các thông số kỹ thuật được khách hàng ở các thị trường Nhật Bản Đài Loan và châu Âu chấp nhận. Đề tài đã được Hội đồng Khoa học công nghệ tỉnh Lâm Đồng nghiệm thu đánh giá cao và cho phép đưa vào áp dụng rộng rãi phục vụ cho nội tiêu và xuất khẩu rau quả. NNVN giới thiệu các qui trình công nghệ dưới đây nhằm giúp các địa phương và bà con tham khảo áp dụng. Qui trình bảo quản cải bắp cải thảo Sản phẩm trước tiên được chần với hơi nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C trong 1 phút kế đó bôi dung dịch Ca OH 2 bão hòa vào vết cắt cuống và phun đều dung dịch axit citric 1 vào xung quanh sản phẩm. Đưa sản phẩm vào kho lạnh để bảo quản ở nhiệt độ từ 0 độ C đến 2 độ C độ ẩm không khí từ 90-95 . Sau 30 ngày bảo quản tỷ lệ hư hỏng là 9 tỷ lệ giảm khối lượng 5 và độ Brix tăng từ 6 05 đến 10 54 . Chi phí bảo quản cho 1 tấn sản phẩm là đồng. Qui trình bảo quản hoa Atiso Rửa sạch và chần bằng hơi nước sôi ở nhiệt độ 100 độ C trong 5 phút sau đó bôi dung dịch Ca OH 2 bão hòa vào vết cắt cuống sau đó phun đều dung dịch axit citric 1 vào cụm hoa. Đưa sản phẩm vào kho lạnh để bảo quản ở nhiệt độ từ 0 C đến 2 C độ ẩm không khí từ 90-95 . Sau 30 ngày bảo quản tỷ

• Nông nghiệp
• hóa học chuyên ngành
• hóa học trong nông nghiệp
• kiến thức nông nghiệp
• kinh nghiệm trồng trọt
• phân bón cho cây
• Anh văn chuyên ngành Hóa
• Thuật ngữ tiếng Anh chuyên ngành
• Từ vựng Anh văn chuyên ngành Hóa
• Thuật ngữ Anh văn chuyên ngành Hóa
• Từ mới Anh văn chuyên ngành Hóa
• Tài liệu tiếng Anh ngành Hóa học
• Những kiến thức tổng hợp hóa học
• tài liệu chuyên ngành hóa
• bài giảng chuyên ngành hóa
• kiến thức chuyên ngành hóa
• giáo trình chuyên ngành hóa
• tài liệu tham khảo chuyên ngành hóa
• Tiếng Anh chuyên ngành
• Dạy tiếng Anh chuyên ngành
• Việc dạy tiếng Anh chuyên ngành
• Tiếng Anh chuyên ngành văn hóa du lịch
• Đào tạo tiếng Anh chuyên ngành du lịch
• Vấn đề đào tạo tiếng Anh chuyên ngành
• Văn hóa học là khoa học chuyên ngành
• Văn hóa học
• Khoa học chuyên ngành
• Lịch sử văn hóa học
• Khoa học liên ngành
• Cấu trúc bộ môn văn hóa học
• Tài liệu tập huấn giảng viên
• Tài liệu tập huấn giảng viên dạy chuyên ngành
• Dạy chuyên ngành bằng tiếng Anh
• Tiếng Anh ngành Hóa học
• Chương trình môn hóa học bằng tiếng Anh
• Giảng dạy hóa học bằng tiếng Anh
• Khóa luận tốt nghiệp Hóa học
• Tự học Tiếng Anh chuyên ngành
• Hình thức tự học
• Quá trình dạy học hóa học
• Tiếng Anh chuyên ngành Hóa học
• Định hướng dạy học tích cực
• Tiêu chuẩn thiết kế tài liệu
• Đề thi kết thúc học phần
• Đề thi kết thúc môn học
• Đề thi môn Tiếng Anh chuyên ngành Hóa học
• Hợp chất
• Electron nguyên tử
• Tạp chí Khoa học
• Khó khăn trong việc dạy và học
• Chương trình tiếng Anh
• Học tập tiếng Anh chuyên ngành Hóa học
• tính chất hóa học
• hóa học vô cơ
• hóa học hữu cơ
• phương pháp học môn hóa
• chuyên đề hóa học
• hóa học
• nguyên lý hóa học
• hóa học nâng cao
• hóa đại học
• chuyên ngành hóa học
• Giáo dục văn hóa Hàn Quốc
• Văn hóa Hàn Quốc
• Người học chuyên ngành tiếng Hàn Quốc
• Chuyên ngành tiếng Hàn Quốc
• Tiếng Hàn Quốc
• Phương pháp giáo dục văn hóa Hàn Quốc
• nhận biết hóa học
• sổ tay hóa học
• tài liệu ôn thi hóa học
• chuỗi phản ứng hóa học
• Kỹ Thuật Hữu Cơ
• Kỹ Thuật Hóa Học
• lý thuyết hóa hữu cơ
• Tiếng Anh chuyên ngành công nghệ thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• The language of techno food
• Phân loại nguyên liệu
• Nguwxx pháp tiếng Anh
• Tiếng Anh dành cho sinh viên ngành Hóa dầu
• Từ vựng chuyên ngành Hóa dầu
• Công nghệ hóa dầu
• Tiếng Anh ngành Hóa dầu
• Công nghệ hóa học
• Đọc hiểu tiếng Anh ngành Thư viện Thông tin
• Tiếng Anh chuyên ngành Thư viện Thông tin
• Tiếng Anh ngành Thư viện
• Kỹ năng đọc hiểu tiếng Anh
• Thư viện thông tin