tailieunhanh - Kỹ thuật nuôi trồng nấm mỡ, nấm rơm, nấm sò, nấm hương và mọc nhĩ part 8

Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật nuôi trồng nấm mỡ, nấm rơm, nấm sò, nấm hương và mọc nhĩ part 8', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | lliời gian thu hoạch nấm mộc nhĩ kéo dài 30-45 ngày. Mỗi tuần thu hái 1 lần. Sau khi thu hoạch xong kết thúc một đợt nuôi trổng nấm. cần liến hành thu dọn sạch và làm vệ sinh cẩn thận khu vực nuôi trồng. d Bảo vệ nấm mộc nhĩ chống bệnh hại Nấm mộc nhĩ thường bị các loại bệnh chủ yếu sau đáy - Mốc xanh mốc vàng mốc đen. Các loài nấm này thường phát triển trên khối mùn cưa nguyên liệu. Chúng phát triển cùng lúc với sợi nấm mộc nhĩ và gây bệnh cho sợi mộc nhĩ. Trường hợp bệnh nặng nấm mốc có thể gây chết hoàn toàn sợi nấm mộc nhĩ. - Nấm mực nám dại cũng thường xuất hiện trên khối mùn cưa. Chúng mọc ngay trong túi nílon và tranh chấp các chất dinh dưỡng với nấm mộc nhĩ. Điều kiện thuận lợi cho các nấm hại trên đây phát triển và gây hại là do nguyên liệu không được chọn kỹ và xử lý nhiệt chưa đảm bảo khử hết nguồn nấm gây bênh. Độ ẩm trong túi mùn cưa quá cao cũng là điều kiện thuận lợi cho nấm hại phát trien. Để phòng chống các loai bệnh này cần Xử lý nguyên liệu cẩn thận đúng kỹ thuật đảm bảo đù nhiệt độ. Vệ sinh thường xuyên phòng nuôi trồng nấm mộc nhĩ sau mỗi đợt nuôi trồng và giữ cho phòng thoáng mát. 71 Khi thấy xuất hiện bệnh kịp thời loại bỏ các túi mùn cưa bị bệnh nhất là ở giai đoạn ươm nấm. Đảm bảo chế độ tưới nước đầy đủ đúng kỹ thuật. 3. Trồng nám mộc nhĩ trên thân cày gỗ a Chọn gổ và rtơi nuôi trồng nám Có rất nhiều loại cây có thể dùng làm gỗ đê nuôi trồng nấm mộc nhĩ. Trong sô các loài gỗ thích hợp nhất đe nuôi trồng nấm mộc nhĩ là các loại gỗ của cây có nhựa mũ màu trắng thân gổ mềm xốp không độc không có tinh dầu. Đó là gỗ của loại cày khá quen thuộc đối với nông dân như sung và mít ngái bồ đế đa búp đỏ. duối si dâu gia xoan so đũa cao su sau sau. Ngoài ra nhiều loài cây khác kể cà những cây như thân cau thán dừa cũng có thể dùng để trồng mộc nhĩ được. Điều cần chú ý là mộc nhĩ cẩn được trồng trên gô còn tươi. Tốt nhất là sau khi chặt cây khoảng 5-7 ngày thì cấy giống nâ m. Không cấy giống nấm trên cây đã chết khô. Các đoạn thân gỗ có đường kính từ 5