Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
Giới thiệu
Đăng ký
Đăng nhập
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Kỹ thuật trồng cà chua ( Tái bản lần thứ 2 ) part 2
tailieunhanh - Kỹ thuật trồng cà chua ( Tái bản lần thứ 2 ) part 2
Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật trồng cà chua ( tái bản lần thứ 2 ) part 2', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | liệu không có kim loại nặng Pb Sn Cu. Chất khô của cà chua bao gồm phan hoà tan và phần không hoà tan. Phần hoà tan gồm có đường tự do và axit hữu cơ. Phần không hoà tan gồm có protein pectin xenlulo polysaccarit tập trung ở phần đặc của sản phẩm chế biến. Steven đã chỉ ra rằng polygalacturonides là thành phần quan trọng nhất của chất không hoà tan tập trung ở phần đặc của nhiều sản phẩm chế biến từ cà chua. Độ đặc là một thông số quan trọng là cơ sở để xây dựng các chỉ tiêu đánh giá chất lượng sản phẩm chế biến như nước ép nước sốt xúp và bột nhão. Chất khô hoà tan là chỉ tiêu quan ữọng để đánh giá cà chua chế biến dạng nghiền và bột nhão. Đây cũng là một thông số quan trọng ảnh hưởng trưc tiếp đến hương vị và độ cô đặc đói với sản phẩm chế biến. Những gióng có lượng chất khô hoà tan cao sẽ dẫn đến sản lượng của sản phẩm chế biến trên 1 tấn quả tươi cao yêu cầu năng lượng cô đặc sẽ ít hơn. Vì vậy nó là thông so về chất lượng được quan tâm nhiều trong công nghệ chế biến cà chua cồ đặc. Chat khô 12 của cà chua bị chi phói bởi 2 yếu tố là môi trường và di truyền. Cường độ ánh sáng mạnh thời gian chiếu sáng dài và thời tiết khô khi thu hái quả thì lượng chất khô sẽ cao. Từ 1991-1993 chúng tôi đã ưồng thử nghiêm và so sánh một số dòng giong cà chua dùng cho chế biến từ Trung tâm nghiên cứu và phát triển rau châu Á 9 giong dòng do Trung tâm kỹ thuật Rau - Hoa - Quả Hà Nội cung cáp . Mầu quả được phân tích và ché biến thử tại khoa Bảo quản-Chế biến thực phẩm của trường Đại học Bách khoa Hà Nội. Kết quả thu được như sau Chất khô 5 46-7 06 Chất khô hoà tan 4 7-6 2 Đường tổng số 3 7-4 9 Axit tổng số 0 35-0 54 Vitamin C 18 2-26 4mg Độ brix 4 43-5 27 Tỷ lệ thịt quả quả 86 7-93 6 Tạ Thư Cúc Hoàng Ngọc Châu và cs ì994 13 Nhìn chung những dòng giổng đều đạt tiêu chuẩn chế biến cà chua cô đặc. Giống Lucky và giống Ba Lan không thích họp dùng làm nguyên liệu chế biến. II. NGUồN Gốc VÀ PHÂN LOẠI Tomato là tên gọi của Nam Mỹ cho cây cà chua từ này có nguồn gốc từ những từ hoặc nhóm
Kim Xuân
99
10
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Trồng cà chua quanh năm
110
102
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 3
11
120
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 4
11
107
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 5
11
107
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 6
11
119
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 7
11
112
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 8
11
107
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 9
11
105
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 10
11
111
1
Kỹ thuật trồng cà chua quanh năm part 1
11
91
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461906
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22844
64
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10944
531
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10133
449
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9552
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8266
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2223
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6751
253
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5921
1428
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Nông nghiệp
kỹ thuật trồng cà chua
hướng dẫn trồng cà chua
kinh nghiệm trồng cà chua
cách trồng cà chua
tài liệu trồng cà chua
mẹo trồng cà chua
trồng cà chua
phương pháp trồng cà chua
cẩm nang trồng cà chua
Kỹ thuật trồng cà và cà chua
Đặc tính của cà chua
Giống cà chua
Chế biến cà chua
Phòng trừ sâu bệnh hại cà chua
Chăm sóc cà chua
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
358
3
09-05-2024
báo cáo hóa học:" Endoscopic decompression for intraforaminal and extraforaminal nerve root compression"
7
113
0
09-05-2024
Kỹ thuật nuôi cá rồng part 5
7
131
0
09-05-2024
Gastroenterology an illustrated colour text - part 10
10
92
0
09-05-2024
Giáo trình phân tích phương trình vi phân viết dưới dạng thuật toán đặc tính của hệ thống p1
5
106
0
09-05-2024
GYNECOLOGIC CANCERS IN PREGNANCY: GUIDELINES OF AN INTERNATIONAL CONSENSUS MEETING
12
96
0
09-05-2024
The Constituents of Medicinal Plants
185
101
0
09-05-2024
Không bào và dịch bào
3
126
0
09-05-2024
Giáo trình toán ứng dụng trong tin học part 5
28
134
3
09-05-2024
The Committee on the Elimination of All Forms of Discrimination against Women (CEDAW)
9
97
0
09-05-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7880
2223
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5921
1428
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3779
1244
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5369
1137
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8328
1127
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3527
650
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10944
531
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3715
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4118
520
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4154
481
crossorigin="anonymous">
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.