tailieunhanh - Chương mở đầu vi sinh vật

Nội dung của chương 1 giúp cho các bạn nắm vững được các khái niệm cơ bản của môn vi sinh thực phẩm, lịch sử phát triển ngành vi sinh thực phẩm và tác dụng của vi sinh vật trong thực phẩm. | VI SINH THựC PHẨM Giảng viên phụ trách môn học PHẠM THNLAN PHƯƠNG Bộ môn Chế biến thủy sản Email phuong_pham81@ Tài liêu tham khảo Hồ Sưởng và cộng tác viên - 1982 - Vi sinh vật trong bảo quản và chế biến thực phẩm - NXB Nông Nghiệp. Lương Đức Phẩm - 2001 - Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm - a XB ẩ ông ẩ ghiệp -Hà ẩ ội Sô tay kiêm nghiệm vi sinh thực phâm thủy sản - Bộ thủy sản - ẩ XB ẩ ông ẩ ghiệp - Hà ẩ .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 11: Vi sinh vật trong thực phẩm và sự hư hỏng thực phẩm do vi sinh vật
42    270    14

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 1 - Nguyễn Minh Hiền
29    173    5

Bài giảng môn học: Vi sinh vật thực phẩm
105    224    4

Bài giảng Thực hành vi sinh vật thực phẩm - ThS. Nguyễn Trường Thành
15    183    1

Chương mở đầu vi sinh vật
35    163    0

Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 10: Một số loài vi sinh vật gây bệnh thường gặp
16    160    1

Bài giảng Vi sinh thực phẩm - Nguyễn Minh Hiền
219    262    28

Bài giảng Vi sinh thực phẩm: Chương 3 - Nguyễn Minh Hiền
84    136    3

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm
56    253    16

Bài giảng Vi sinh vật thực phẩm - Chương 2: Hình thái, cấu tạo và sinh sản của vi sinh vật
70    197    3
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8    462383    61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14    27255    79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11388    543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14    10588    468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    9870    108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16    8537    426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8072    1836

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17    7321    268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6    164    3    22-01-2025

Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining
101    152    1    22-01-2025

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP
32    221    2    22-01-2025

Báo cáo khoa học: "Tongue carcinoma in an adult Down's syndrome patient: a case report"
4    138    0    22-01-2025

Báo cáo lâm nghiệp: "Les facteurs de productivité du Pin noir d’Autriche (Pinus nigra Arnold. ssp. nigricans Host. austriaca Hoss. Novak) dans les Alpes du Sud"
17    118    0    22-01-2025

Món ngon ngày lễ tết part 2
16    140    1    22-01-2025

Luận văn: Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất Aryltetrazol có hoạt tính sinh học
86    124    2    22-01-2025

Giáo trình điều dưỡng khoa ngoại part 7
22    162    2    22-01-2025

Apple Help Programming Guide phần 4
10    130    0    22-01-2025

Rhinoplasty Dissection Manual - part 7
19    146    0    22-01-2025
TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8    8114    2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152    8072    1836

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112    4475    1381

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62    6461    1285

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249    8914    1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561    3882    680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122    3934    610

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274    4833    568

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13    11388    543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35    4551    490