tailieunhanh - Mực Hấp Xốt Tiêu Xanh

Khẩu phần 2 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 15 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 426 kcal Protein . Glucid . Sắt . Canxi . Nguyên liệu: 200g mực ống (2 con) 100g thịt heo xay 1 nhánh tiêu xanh 1 cọng hành lá 2 tai nấm mèo 1 lọn bún tàu 1/2 thìa súp bơ 2 thìa súp xốt tiêu xanh 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn Xà lách, cà chua ăn kèm Thực HIện: - Mực ống làm sạch để ráo nước - Nấm mèo ngâm nở,. | Mực Hấp Xốt Tiêu Xanh Khẩu phần 2 người. Mức độ Dễ Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian chế biến 15 phút Năng lượng cho mỗi khẩu phần 426 kcal Protein . Glucid . Sắt . Canxi . Nguyên liệu 200g mực ống 2 con 100g thịt heo xay 1 nhánh tiêu xanh 1 cọng hành lá 2 tai nấm mèo 1 lọn bún tàu 1 2 thìa súp bơ 2 thìa súp xốt tiêu xanh 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp dầu ăn Xà lách cà chua ăn kèm Thực Hiện - Mực ống làm sạch để ráo nước - Nấm mèo ngâm nở cắt bỏ chân rửa sạch cắt sợi. Bún tàu cắt ngắn ngâm mềm vớt ra để ráo - Trộn đều thịt heo xay với hành lá xắt nhuyễn nấm mèo bún tàu và 1 thìa cà phê hạt nêm làm nhân. Chia nhân thành 5 phần dồn vào mực mang hấp khoảng 10 phút - Đặt chảo lên bếp cho dầu vào dầu nóng cho xốt tiêu xanh và bơ vào nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Khuấy đến khi bơ tan đều thì cho nhánh tiêu xanh vào đợi sôi lại tắt bếp - Cho mực ra đĩa rưới nước xốt lên trên dùng kèm cà chua và xà lách chấm muối tiêu .