tailieunhanh - Phân tích acid amin bằng phương pháp sắc ký

Amino acid là đơn vị cấu trúc cơ bản của protein là chất hữu cơ mà phân tử chứa ít nhất một nhóm carboxyl và ít nhất một nhóm amino trừ prolin chỉ có nhóm NH(thực chất là một acid imin). Có khoảng hơn 20 loại amino acid khác nhau, do đó việc phân tích chúng để xác định thành phần axit amin hoặc hàm lượng của các protein, peptide, và các chế phẩm dược phẩm khác rất cần thiết. | ĐỀ TÀI : Phân tích acid amin bằng phương pháp sắc ký CEMINAR TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ GVHD : PHẠM TRẦN THÙY HƯƠNG NHÓM : VẤN ĐỀ Amino acid là đơn vị cấu trúc cơ bản của protein là chất hữu cơ mà phân tử chứa ít nhất một nhóm carboxyl và ít nhất một nhóm amino trừ prolin chỉ có nhóm NH(thực chất là một acid imin). Có khoảng hơn 20 loại amino acid khác nhau, do đó việc phân tích chúng để xác định thành phần axit amin hoặc hàm lượng của các protein, peptide, và các chế phẩm dược phẩm khác rất cần thiết. DUNG lý mẫu- Tạo dẫn xuất 1. Thủy phân protien,peptide Có nhiều cách thủy phân : bằng axit, kiềm, enzim tùy vào loại thực phẩm và thành phần của protien. Thứ tự thủy phân : +Đốt nóng lò ở 105 ÷ 112oC khoảng 20 -30 phút trước khi thủy phân +Cân mẫu và làm giàu protein (tùy vào loại thực phẩm) +Dùng tác nhân để thủy phân (như HCl phải có phenol để ngăn cản halogel hóa của tyrosin ) Tạo dẫn xuất: Tăng độ nhạy trong quá trình phân tích người ta . | ĐỀ TÀI : Phân tích acid amin bằng phương pháp sắc ký CEMINAR TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ KHOA CƠ KHÍ CÔNG NGHỆ GVHD : PHẠM TRẦN THÙY HƯƠNG NHÓM : VẤN ĐỀ Amino acid là đơn vị cấu trúc cơ bản của protein là chất hữu cơ mà phân tử chứa ít nhất một nhóm carboxyl và ít nhất một nhóm amino trừ prolin chỉ có nhóm NH(thực chất là một acid imin). Có khoảng hơn 20 loại amino acid khác nhau, do đó việc phân tích chúng để xác định thành phần axit amin hoặc hàm lượng của các protein, peptide, và các chế phẩm dược phẩm khác rất cần thiết. DUNG lý mẫu- Tạo dẫn xuất 1. Thủy phân protien,peptide Có nhiều cách thủy phân : bằng axit, kiềm, enzim tùy vào loại thực phẩm và thành phần của protien. Thứ tự thủy phân : +Đốt nóng lò ở 105 ÷ 112oC khoảng 20 -30 phút trước khi thủy phân +Cân mẫu và làm giàu protein (tùy vào loại thực phẩm) +Dùng tác nhân để thủy phân (như HCl phải có phenol để ngăn cản halogel hóa của tyrosin ) Tạo dẫn xuất: Tăng độ nhạy trong quá trình phân tích người ta thường tạo dẫn xuất acid amin, trong đó có các axit amin phản ứng với một tiền chất để mang lại khả năng hấp thụ mạnh tia UV/Vis hoặc một tạo một hợp chất huỳnh quang. Có nhiều chất để tạo dẫn xuất với protien như: o-phthalaldehyde (OPA), Phenylisothiocyanate (PITC), carbamate 6-aminoquinolyl-N-hydroxysuccinimidyl (AQC) .Ứng với mỗi dẫn xuất thì chọn detector có bước sóng khác nhau. Việc tạo dẫn xuất phải thực hiện qua nhiều bước. Quy trình sấy khô Chuẩn bị hóa chất,dung dịch dùng sấy khô lại Cho vào bình định mức Tiến hành sấy khô hút chân không cho đến khô Chuẩn bị dung dich dẫn xuất Chuẩn bị hỗn hợp theo tỉ lệ các chất tùy vào phương pháp dẫn xuất Tạo dẫn xuất - Rút 20µl hỗn hợp dung dịch tạo dẫn xuất mới pha ở trên, cho vào mỗi ống mẫu đã sấy khô - Lắc vài giây - Để yên 20 phút ở nhiệt độ 20-25oC - Sấy khô a. Phương pháp tạo dẫn xuất OPA o-phthalaldehyde hoặc ortho-phthalaldehyde (OPA) là các hợp chất hóa học với công thức C6 H4 (CHO)2. Thường được viết tắt OPA, phân tử này là một .

• Trung học phổ thông
• acid amin
• sắc ký
• thực phẩm
• cơ lý hóa thực phẩm
• Phân tích axitamin
• hợp chất hữu cơ
• Khử amin oxy hóa
• bệnh lý acid amin
• Thoái hóa protein
• Thoái hóa acid amin
• Chu trình urê
• chu trình
• chuyển hóa
• protein
• thoái hóa
• Hóa học Acid amin protein
• Bài giảng Hóa học Acid amin protein
• Công thức của acid amin
• Tính chất của acid amin
• Peptid có chức năng sinh học
• Tính chất của protein
• Các loại acid amin
• nhu cầu của acid amin thiết yếu đối với cá
• Vai trò dinh dưỡng
• nhu cầu của acid amin
• cấu tạo của axid amin
• tài liệụ sinh học
• Câu hỏi trắc nghiệm hóa học
• Chuyển hóa Acid Amin
• Trắc nghiệm hóa học
• Trắc nghiệm chuyển hóa Acid Amin
• Acid amin trung tính
• Bài giảng Chuyển hóa Protein và Acid amin
• Chuyển hóa Protein và Acid amin
• Cân bằng động protein
• Quá trình tiêu hóa protein
• Bài giảng Protein
• Acid amin trong dinh dưỡng của động vật
• Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng protein
• Sự tiêu hóa hấp thu protein
• Sự chuyển hóa Acid amin
• Sự phân loại acid amin
• Trắc nghiệm Hóa sinh
• Hóa học và chuyển hóa acid amin
• Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án
• Trắc nghiệm hóa sinh acid amin
• chất hữu cơ
• nhóm chức carboxyl
• phân loại acid amin
• phân tử protein
• vai trò sinh học protein
• lý hóa của protein
• Sinh lý bệnh
• Y học cổ truyền
• Bài giảng hóa sinh
• Thoái hóa protein ở mô
• Hóa học Acid amin và protein
• Hóa học Acid amin
• Hóa học protein
• Hóa học ứng dụng
• Tính chất lý hóa của Protein
• Định lượng acid amin tự do
• Acid amin tự do
• Dịch sinh học
• Phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng
• Phương pháp sắc ký lỏng
• Sắc ký lỏng siêu hiệu năng
• Rối loạn chuyển hoá bẩm sinh
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Định lượng acid amin
• Chế phẩm từ nhung hươu
• Kỹ thuật phân tích acid amin
• Sắc ký đồ dấu vân tay
• Chuyển hóa protein
• Biến hóa protein
• Đặc điểm lâm sàng và hoá sinh
• Bệnh nhân mắc bệnh xirô niệu
• Bệnh xirô niệu
• Định lượng acid amin huyết tương
• Phân tích acid hữu cơ niệu
• Acid α ketonic mạch nhánh
• Acid amin mạch nhánh
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Y học
• Suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em
• Vai trò của acid amin
• Vi chất dinh dưỡng
• Tình trạng thiếu acid amin
• Giáo khoa hóa hữu cơ
• amino axit
• axit amin
• hóa hữ cơ
• Nhau thai heo
• Dịch chiết nhau thai heo
• Chất acid amin
• Phương pháp thủy phân tối ưu
• Tác nhân acid và bazơ
• Phương pháp sắc ký để định tính
• Bài tập hoá
• hoá học
• trắc nghiệm hoá
• trắc nghiệm amin
• ôn thi đại học
• ôn thi hoá
• AMIN
• AMINO ACID
• PROTIT
• Phenolic & tannin acid amin & protein độc hại
• protein độc hại
• những tác hại của tannin
• đột biến gen
• dinh dưỡng động vật
• những tác hại của phenolic acid
• Hóa học Axit amin
• Hóa học Hemoglobin
• Cấu trúc của phân tử protein
• Cấu tạo của 20 acid amin
• Chức năng của protein
• khí Nitơ
• dung dịch
• kim loại nặng
• phân tử
• sinh vật học
• nhóm carboxyl
• động vật
• luyện thi đại học môn hóa
• tài liệu hóa 12
• hóa vô cơ
• hóa hữu cơ
• bài tập hóa 12