tailieunhanh - Giáo trình nguyên lý và nghiệp vụ lễ tân part 9

Tham khảo tài liệu 'giáo trình nguyên lý và nghiệp vụ lễ tân part 9', giải trí - thư giãn, du lịch phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | . Bảng kê tiền séc Biểu . Bảng kê tìển séc Stt Ngày Tên cơ quan ưả séc Số séc Số hoá đơn Số tiền séc Ghi chú Tổng số tiền Số tiền bằng chữ . 200. Nhân viên kế toán Thủ quỹ Nhân vỉên lễ tân 202 VIL BÀN GIAO CA LỄ TÂN Bàn giao ca lễ tân có vai trò quan trọng trong quá trình phục vụ khách của bộ phận lễ tân Bộ phận lễ tân làm việc 24h trong một ngày được chia thành 3 ca. Do vậy để hoạt động của bộ phận lễ tân được thông suốt nhân viên lễ tân ca trước phải bàn giao cụ thể cho nhân viên lễ tân ca sau để hoạt động phục vụ khách liên tục tránh để khách kêu ca phàn nàn về chất lượng phục vụ của bộ phận lễ tân. 1. Nội dung bàn giao Sau khi kết thúc một ca làm việc nhân viên lễ tân ca trước phải bàn giao cho nhân viên lễ tân ca sau những nội dung sau - Ngày tháng và ca bàn giao. - Công việc hoàn thành. - Còng việc đang làm dở dang. - Công việc chưa làm. - Những vấn đề tồn tại. - Những kiến nghị. - Người giao ca và nhận ca ký bàn giao và nhận bàn giao. 2. Những công việc cụ thể khi bàn giao ca - Ngày tháng và ca bàn giao. VD Cal Ngày 5 tháng 10 năm 2004 14h - 22h - Nội dung bàn giao cụ thể Tổng số tiền ca trước bàn giao cho ca sau. Sổ sách các trang thiết bị của bộ phận lễ tân. Tổng số buồng khách đang lưu trú. Tổng số buồng trống của khách sạn. Hoá đơn GTGT. Ghi lại những việc đang làm dở. VD Khách buồng 402 yêu cầu đật vé máy bay từ Hà Nội đến thành phố Hổ Chí Minh vào sáng của ngày 6 tháng 10 năm 2004. Nhân viên lễ tân ca trước đã liên hệ nhưng chưa đặt được vé cho khách đề nghị nhân viên ca sau liên hệ mua vé máy bay giúp khách. Những việc chưa làm. 203 VD Vào lúc 13h45 ngày 5 tháng 10 năm 2004 khách buồng số 201 yêu cầu thuê xe 4 chỗ đi Hải Phòng vào lúc 7h30 sáng ngày 6 tháng 10 năm 2004. Nhân viên ca trước chưa liên hệ thuê xe cho khách đề nghị nhân viên ca sau liên hệ thuê xe cho khách. Ghi lại cụ thể những khách vừa đến và vừa thanh toán trả buổng rời khách sạn. Ghi lại những yêu cầu đặc biệt của khách. 4- Cung cấp các thông tin về các phàn nàn .