tailieunhanh - Nấu ăn cho người già part 10

Tham khảo tài liệu 'nấu ăn cho người già part 10', văn hoá - nghệ thuật, khéo tay hay làm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Ăn chc người glà---------------------------- Protein ưu chất như chế phẩm từ đậu cố sữa bò Àn nhiều trái cây có vitamin c phòng xuất huyết. Àn nhiều thức ăn có chứa iốt có thể giảm chất cholesterol trầm tính trên vách động mạch phòng phát sinh xơ cứng động mạch Thức ăn có nhiều iốt là tảo đỏ tép rau câu. Ăn ít thức ăn mặn. Do phân tử natri quá nhiều có thể tăng dung lượng máu và gánh nặng cho tim tăng độ đặt của huyết dịch từ đó làm cho huyết áp tăng cao tạo thành xuất huyết não lần sau. Do đó người già xuất huyết não không nên ăn dưa muối thịt mặn thịt đùi hun khói . lượng muối hàng ngày ăn vào phải dưới 5g. Àn nhiều cellulose thô. Tuyệt đa số người bệnh xuất huyêt não đềũ phát sinh táo bón có người già vì cố sức đi đại tiện mà xuất huyết não lần nữa. Vĩ vậy cần phải giữ hàng ngày đại tiện thông suốt ăn nhiều loại đậu và rau có nhiều cellulose. Ngoài ra hàng ngày sáng sớm uống nước muối mật ong àn nhân hạt đào nhân hạt thông vừng đen. Không dùng thức nóng làm hưng phấn hệ thống thần kinh như rượu trà đặc cà phê . B. Bữa ăn cho người bệnh xuâ t huyết não. Nước bổ dương hoàn ngũ Hoàng kỳ 60g đương quy 10g địa long 6g xuyên khung 8g nhân hạt đào 6g xích thược 10g hoa hồng Vân ấn chứ người già 6g một ít đường trắng cho nước nấu 3 lần bỏ bã uống nước. Mỗi ngày 2 lần liên tục uống 3 tháng. Canh thiên ma thịt rắn Thịt rắn 300g cắt khúc ngắn thiên ma 50g băm nhỏ cho nước và muối nấu 3 giờ mỗi ngày 1 lần ăn liên tục 1 tháng. Trà hoa cúc quyêt minh Hoa cúc 5g thạch quyết minh 10g chè xanh Ig mật ong 1 thìa cho nước sôi ngâm nửa giờ. Cháo ỷ dĩ đậu xanh Ý dĩ 100g đậu xanh 50g gạo nếp 100g cho nước hầm nhừ cho mật ong vào là được. Nộm song nhĩ Ngân nhĩ mộc nhĩ trắng mộc nhĩ đen mỗi loại 50g ngâm nước rửa sạch cho nước sôi nấu 10 phút vớt ra cho giấm xì dầu đường tỏi giã nát dầu vừng trộn đều. Nước sơn trà mật ong Sơn trà 100g mật ong 200g cho vào nồi nước nấu nhừ để nguội uống thay trà. Vâh đfi cf Ể người già 21. BỆNH TIỂU ĐƯỜNG Lúc người già bị bệnh tiểu đường thì cũng là