tailieunhanh - Rau lang trộn thịt vịt

Các bước thực hiện: 1 Thịt vịt làm sạch, ướp chút muối, đường, ít nước tương, hạt nêm, tỏi băm, ngũ vị hương, để khoảng 10 phút cho thịt thấm. Chanh vắt lấy nước cốt hòa tan với ít đường. .2 Đun nóng chảo với dầu ăn. Cho ức vịt vào chiên áp chảo, chín đều hai mặt. Lấy thịt vịt ra, để nguội, xắt lát mỏng. Rau lang lặt những đọt, lá non rồi rửa sạch, để ráo. | Rau lang trộn thịt vịt Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 20 phút Thịt ức vịt được ướp đậm đà lại được trung hòa nhờ độ mát xanh và giòn của rau lang là một món trộn chứa đựng nhiều bất ngờ để bạn cùng gia đình khám phá. Nguyên liệu Ức vịt 400g Rau lang non 4 bó Tỏi bằm Tỏi phi Ngũ vị hương Dầu ăn Nước tương Chanh Muối tiêu đường Các bước thực hiện 1 Thịt vịt làm sạch ướp chút muối đường ít nước tương hạt nêm tỏi băm ngũ vị hương để khoảng 10 phút cho thịt thấm. Chanh vắt lấy nước cốt hòa tan với ít đường. 2 Đun nóng chảo với dầu ăn. Cho ức vịt vào chiên áp chảo chín đều hai mặt. Lấy thịt vịt ra để nguội xắt lát mỏng. Rau lang lặt những đọt lá non rồi rửa sạch để ráo. 3 Đun nước sôi cho rau lang vào luộc sơ qua vớt ra xả qua nước sôi để nguội. Trộn thịt vịt với rau lang rưới nước cốt chanh nước tương vừa ăn. Bày ra đĩa rắc thêm tỏi phi lên .