tailieunhanh - Giáo trình Hoá keo - Chương 4

ÍNH CHẤT ĐIỆN CỦA CÁC HỆ KEO Tính chất điện của hệ phân tán cũng là tính chất bề mặt của hệ vi dị thể nhưng là tính chất đặc trưng của hệ keo, nó quyết định tính điện động, tính phân tán, tính hấp phụ trao đổi ion của hệ Đó là cơ sở của các phương pháp phân tích để tách những vi hạt, những chất điện ly cao phân tử để làm bền hoặc ổn định hệ và nhiều phương pháp kỹ thuật công nghệ khác. . | Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Hoá keo 39 CHƯƠNG IV TÍNH CHẤT ĐIỆN CỦA CÁC HỆ KEO Tính chất điện của hệ phân tán cũng là tính chất bề mặt của hệ vi dị thể nhưng là tính chất đặc trưng của hệ keo nó quyết định tính điện động tính phân tán tính hấp phụ trao đổi ion của hệ. Đó là cơ sở của các phương pháp phân tích để tách những vi hạt những chất điện ly cao phân tử. để làm bền hoặc ổn định hệ và nhiều phương pháp kỹ thuật công nghệ khác. I. Hiện tượng điện động. Điện di và điện thẩm Khi đặt một hệ keo trong một điện trường thì các hạt phân tán mang điện chuyển dịch về điện cực trái dấu với chúng có thể làm cho môi trường ở đây vẩn đục còn môi trường phân tán chứa các ion đơn giản hydrat hoá đi về điện cực đối lập với điện cực trên. Dưới tác dụng của điện trường các phân tử môi trường phân tán chạy về một điện cực gọi là điện thẩm còn các hạt phân tán chạy về một điện cực khác gọi là điện di Điện di điện thẩm gọi chung là hiện tượng điện động của hệ phân tán. Hiện tượng đó giúp chúng ta xác định được dấu điện tích của hạt phân tán là cơ sở cho phương pháp phân tích điện di được sử dụng rộng rãi trong hoá sinh thổ nhưỡng . và phương pháp làm khô các vật liệu xốp. Hiện tượng điện động của hệ phân tán bắt nguồn từ cấu tạo của hạt phân tán. Có thể coi hạt phân tán như một phân tử lớn MnR có khả năng điện ly ra các ion đơn giản M và ion R nhưng ion R có kích thước tương đối lớn hơn các ion đơn giản nên có bề mặt phân cách với môi trường. II. Cấu tạo hạt keo ghét lưu. Hai thành phần chủ yếu của hạt keo là nhân keo và lớp điện kép. tầng khuếch tán tầng hấp phụ ion quyết định thế nhân keo Hình IV 1 Sơ đồ cấu tạo hạt keo dương AgI http 39 Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Hoá keo 40 Nhân keo Nhân keo do rất nhiều phân tử nguyên tử hoặc ion đơn giản tập hợp lại cũng có trường hợp do sự chia nhỏ của hạt lớn hơn. Nhân keo có thể có cấu tạo tinh thể hoặc vô định hình nhưng là phần vật chất ổn định hầu như không có biến đổi trong các .