tailieunhanh - Gỏi rau rút hải sản

Món nộm rau rút với cách chế biến không cầu kỳ, phức tạp. Rau rút tươi non, chọn lọc kết hợp với nguyên liệu cây nhà lá vườn, trộn thêm đậu phộng và nước mắm ngon, bình dân mà đậm đà, luyến lưu. Nguyên liệu: 50g mực ống, 50g cồi sò điệp 2 thanh cua thịt xé sợi 100g rau rút, 20g hành tây, 15g cà rốt thái sợi, 1 trái ớt sừng thái sợi, 1 trái chanh 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê đường, 10 lá húng cây xắt nhuyễn. | Gỏi rau rút hải sản Mức độ Dễ Chuẩn bị 10 phút Chế biến 15 phút Món nộm rau rút với cách chế biến không cầu kỳ phức tạp. Rau rút tươi non chọn lọc kết hợp với nguyên liệu cây nhà lá vườn trộn thêm đậu phộng và nước mắm ngon bình dân mà đậm đà luyến lưu. Nguyên liệu 50g mực ống 50g cồi sò điệp 2 thanh cua thịt xé sợi 100g rau rút 20g hành tây 15g cà rốt thái sợi 1 trái ớt sừng thái sợi 1 trái chanh 1 2 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê nước mắm 2 thìa cà phê đường 10 lá húng cây xắt nhuyễn Bánh phồng tôm bánh tôm Mã lai mè rang và đậu phộng dùng kèm Các bước thực hiện 1 Mực ống làm sạch xắt miếng vừa ăn luộc cùng với cồi điệp vớt ra ngâm nước lạnh. Rau rút nhặt khúc rửa sạch chần qua nước sôi vớt ra ngâm nước lạnh để ráo. Hành tây ớt cà rốt rửa sạch thái sợi. Chanh vắt lấy nước cốt. 2 Trộn tất cả mực sò điệp cua rau rút hành tây cà rốt ớt với tỏi băm nước mắm đường. Rắc mè và đậu phộng lên trên dùng với bánh phồng tôm và bánh tôm Mã .