tailieunhanh - Gỏi mực kiểu Thái

Các bước thực hiện: 1 Mực ống luộc chín, thái khoanh tròn. Cà rốt bào sợi mỏng, trộn vào cà rốt 1/4 thìa nhỏ muối. Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, thái dưa leo thành từng lát mỏng. Ướp vào dưa leo nửa thìa nhỏ muối. .Sả tước sơ, thái khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. 2 Pha hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường và hai thìa nhỏ nước lọc, quấy cho đường tan. Rau răm, rau quế thái nhỏ. 3 Trộn dưa leo, cà rốt (vắt cho ráo. | Gỏi mực kiểu Thái Mức độ Trung bình Chuẩn bị 10 phút Chế biến 25 phút Cà rốt và dưa leo ăn giòn trộn cùng mực ống thơm nhẹ mùi chanh sả sẽ là món ăn kèm thú vị để đãi khách và bạn bè đến nhà. Nguyên liệu 1 con mực ống 200g 1 củ cà rốt 1 quả dưa leo 1 nhánh sả Ớt bột ớt tươi rau răm rau quế Nước mắm đường chanh Các bước thực hiện 1 Mực ống luộc chín thái khoanh tròn. Cà rốt bào sợi mỏng trộn vào cà rốt 1 4 thìa nhỏ muối. Dưa leo bổ đôi bỏ hạt thái dưa leo thành từng lát mỏng. Ướp vào dưa leo nửa thìa nhỏ muối. Sả tước sơ thái khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. 2 Pha hai thìa nhỏ nước mắm hai thìa nhỏ đường và hai thìa nhỏ nước lọc quấy cho đường tan. Rau răm rau quế thái nhỏ. 3 Trộn dưa leo cà rốt vắt cho ráo nước mực sả nửa thìa nhỏ ớt bột ớt tươi rau răm rau quế vào thố. Thêm bát nước mắm vào tay đeo ni lon trộn đều. Vắt vào thố mực vài giọt chanh nêm nếm lại cho vừa miệng. Đổ mực ra đĩa dùng với cơm hay bánh phồng .