tailieunhanh - Bắp bò cuộn cải mầm

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Món ăn rất đơn giản, thực hiện nhanh và tiện. Chính vì thế, nó có thể làm món ăn chơi cho những bữa tiệc cần nhiều rau, hạn chế thịt. Nguyên liệu: 200g bắp bò 1 hộp cải mầm . 50g hành lá 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước mắm, 1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ăn, cà chua, trứng gà luộc trang trí Xốt dầu giấm: trộn đều 2 thìa. | Bắp bò cuộn cải mầm Mức độ Dễ Chuẩn bị 15 phút Chế biến 15 phút Món ăn rất đơn giản thực hiện nhanh và tiện. Chính vì thế nó có thể làm món ăn chơi cho những bữa tiệc cần nhiều rau hạn chế thịt. Nguyên liệu 200g bắp bò 1 hộp cải mầm 50g hành lá 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê hạt nêm 1 2 thìa cà phê bột ngọt 1 thìa cà phê nước mắm 1 4 thìa cà phê tiêu dầu ăn cà chua trứng gà luộc trang trí Xốt dầu giấm trộn đều 2 thìa súp giấm gạo 1 thìa súp nước mắm 1 thìa súp đường 1 thìa cà phê hành tím băm 1 thìa cà phê ớt băm 1 4 thìa cà phê tiêu Các bước thực hiện 1 Bắp bò rửa sạch cắt lát xéo thật mỏng ướp với hạt nêm bột ngọt tiêu để 10 phút cho thấm gia vị. Cải mầm rửa sạch xếp thành những cụm nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch để nguyên cọng dài trụng nước sôi cho héo. Làm nóng dầu ăn trong chảo cho hành tím vào xào thơm cho bắp bò vào xào với lửa lớn cho vừa tái để nguội. 2 Lấy 1 lá hành để dọc vào khay đặt dọc lát bắp bò lên cọng hành cho cụm cải mầm vào cuộn lại cột chặt để tránh bị bung cứ lần lượt làm thế cho đến khi hết nguyên .